PRESENTACION MERCADOTECNIA

Análisis
Proyecto CaféBar
Materia: Mercadotecnia
Maestría CMIC Administración de la Construcción
Instructora: María Eugenia Sánchez Flores
Alumno: Eduardo Hernández Morales

Descripción del producto
•

Describir el producto o servicio (o línea de productos/servicios) sobre los que
trabajará

•

Descripción detallada del producto:

•

Establecimiento de un lugar donde se tiene como objetivoproporcionar un
servicio de bebidas sin alcohol, con alcohol y aperitivos al mismo tiempo que se
brinda un ambiente alegre y agradable ofreciendo una buena relación valorprecio con productos de calidad. Se ofrece escuchar varios géneros musicales
pero principalmente pop y rock.

•

 Necesidades del cliente que satisface:

•

Diversión, esparcimiento, relajación y pasar un buen rato son algunas de lasnecesidades que se buscan satisfacer en los clientes a un precio razonable,
creando valor para el cliente mediante el diseño de un espacio y un ambiente
agradable para convivir.

•

 

Descripción del producto
•

Disponibilidad geográfica:

•

Se analizan diversos locales comerciales para rentar en la
Avenida Universidad y Avenida Ayuntamiento en Tampico
Tamaulipas así como diversos locales en laColonia Unidad
Nacional y Ampliación de la Unidad Nacional en Cd. Madero
Tamaulipas.

•

 Características de los clientes a quienes está dirigido:

•

Enfocado hacia el mercado de clientes en edad
económicamente productiva que necesiten un lugar de
esparcimiento acogedor, con buen ambiente y música para
escuchar.

PRINCIPALES COMPETIDORES
Competencia
Starbucks

Fuerzas
Cafetería líder en elmercado
Gran número de
sucursales
Ofrece comodidad y
ambiente relajado
Buen servicio
Productos de gran
calidad
Horarios de servicio
amplios

Velvet Coffee

Empresa nacional

Degas Café

Empresa nacional

Debilidades

Estrategias de
mercado

No es nacional

Servicio personalizado

Precios muy altos

Ofrecer servicios
adicionales
Promociones

Algunas sucursales no
cuentan con los
servicios completos

Nose ofrecen
alimentos atractivos

Tarjetas de clientes
frecuentes
Convertirse en moda

Varias sucursales

Precios accesibles
Algunos productos

Servicio lento

Mantenerse como
el número uno en
ventas

Desarrollar
nuevos productos
Ampliar
promociones

Abarcar todo el
mercado aplastando
competencia
Línea de productos en
tiendas

Nuevo en el mercado Promociones a
grupos literarios
Productos mexicanosNo cuenta con
Promociones en
sucursales
bebidas en horarios
específicos
Diseño Minimalista
Precios más
Poca publicidad y
Toman en cuenta
accesibles
presencia en el
sugerencias de
mercado
clientela
Alimentos con poca
calidad
Precios no muy
accesibles

Posibles
desarrollos

Promociones en
bebidas en horarios
específicos
Promociones a
grupos literarios
Toman en cuenta

Abrir nuevas
sucursalesDesarrollar
nuevos
productos
Desarrollar más
estrategias de
publicidad que
amplíen su
mercado
Abrir nuevas
sucursales
Desarrollar
nuevos
productos
Desarrollar más
estrategias de
publicidad que

COMPETIDORES DIRECTOS
NOMBRE NEGOCIO

GIRO DE NEGOCIO

EL BREAK

Cafeterías, fuentes de sodas, neverías, refresquerías y similares

LICUADOS Y JUGOS

Cafeterías, fuentes de sodas, neverías, refresquerías ysimilares

CAFETERÍA CEDIP

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JUGOS ADE

Cafeterías, fuentes de sodas, neverías, refresquerías y similares

SNACK SIN NOMBRE

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JUGOS Y LICUADOS SIN NOMBRE

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VENTA DE AGUA DE SABOR SIN NOMBRE

Cafeterías,fuentes de sodas, neverías, refresquerías y similares

JUGOS DON FRANCISCO

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JUGOS NATURALES ZUMBA

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JUGOS Y LICUADOS

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JUGOS Y LICUADOS ROCIO

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