Presentacion proyecto final

TABLA DE CONTENIDO

ETAPAS DE ALIMENTOS CARNICOS SUIZO………………………………………......……3
MISION – VISION Y OBJETO SOCIAL……………………………………………….………...4
SENTIDO DE PERTENENCIA…………………………………………………………………...5
LIDERAZGO ADMINISTRATIVO…………………..............................................................6
ESPACIOS DE REFLEXION……………………………………………………………………..7
PLANEACION Y COMPETENCIA……………………………………………………………….8RECURSOS HUMANOS………………………………………………………………………....9
(Anexo tabla contenido)
DATOS COMERCIALES…………………………………………………………………….......10
PRESUPUESTO
(Anexo presupuesto 2009- Aproximación 2010)……………………………………………...11
CERTIFICACION DE CALIDAD
(Anexo certificación ICONTEC-IQNET ISO 9001:2008)……………………………………..12
ORGANIGRAMA GERENCIA DE PRODUCCION……………………………………………16
MERCADO SOCIAL………………………………………………………………………………17PROCESOS DE PRODUCCION……………………………………………………………………………………18

ETAPA INICIAL

Don José Krucker, emigrante Suizo, llega a Colombia a comienzos de la década de los treinta y en 1935 inicia el montaje de una salsamentaría que denominó “SALSAMENTARIA SUIZA”, en el barrio Ricaurte de Santa Fe de Bogotá.
En 1970 se constituye la Sociedad anónima de carácter comercial denominada “Frigorífico SuizoS.A” entidad con capital enteramente colombiano. Para esta época la familia Krucker traslada todos sus intereses económicos a los nuevos accionistas y deja establecidas las bases y el know how para desarrollar una gran industria.

ETAPA MODERNA

A partir del año 1993 la empresa opta por la razón social SUIZO S.A e inicia su desarrollo y consolidación como Gran Empresa nacional. Para esta fecha, suvolumen de ventas, nivel de cubrimiento comercial, situación patrimonial y volumen de mano de obra empleada la ubica como una de las empresas más grandes e importantes del país Constituida mediante escritura pública No. 4460 del 20 de Agosto de 1968, otorgada por la Notaría Segunda de Cali, con matrícula Mercantil No. 6659-4 de

VISION

Para el 2006-2013 será un proceso productivo de categoríamundial que agregué valor al Negocio Cárnico.

MISION

Gestionar el desarrollo personal de las personas y programas de mejoramiento continuo, para lograr los objetivos de seguridad, calidad, costo y servicio, articulando las operaciones del proceso productivo en la red de abastecimiento.

OBJETO SOCIAL

Desarrolla diversas actividades encaminadas a contribuir con la calidad de vida y elbienestar de sus colaboradores, al igual que genera mejores condiciones para aquellas comunidades menos favorecidas.
Para el cierre de 2007 Suizo generó 2.312 empleos, gracias a la presencia de colaboradores en todas las regiones de nuestro país.
Los 1500 hombres y las 812 mujeres del equipo humano se sienten felices de trabajar en Suizo y aportar al desarrollo de las comunidades vulnerables,cumpliendo con nuestros objetivos corporativos y con su sentido de solidaridad.
Bienestar para los Colaboradores y sus Familias.
Durante el 2007 Suizo invirtió más de $1.249 millones de pesos en préstamos de vivienda, educación, salud y calamidades entre otros, que beneficiaron a más de 500 colaboradores.
Hoy con gran satisfacción podemos compartir que 460 colaboradores de la Empresa disfrutan detener su casa propia.
Expansión Internacional

PRINCIPIOS SENTIDO DE PERTENENCIA

• Actuación ética • Excelencia en el servicio
• Autonomía y coherencia estratégica • Garantía de seguridad alimentaria
• Buen gobierno corporativo • Gestión de la innovación y el conocimiento
• Calidad integral • Participación y espíritu colaborativo
• Competitividad • Respeto
• Desarrollo Sostenible• Responsabilidad Social Empresarial
• Desarrollo de nuestra gente

PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES

En la Filosofía Corporativa del Grupo, está consignado como uno de nuestros valores el compromiso con el Desarrollo Sostenible, y lo hacemos por razones tanto de tipo ético como pragmático.
En cuanto a las primeras, tenemos claro que debemos ser especialmente responsables con nuestras...