PRESENTACION SECCION DE DESTILACION

Producción de Alcohol Anhidro a
partir de Caña de Azúcar

Destilería de Incauca S.A

DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA OBTENCIÓN DE ALCOHOL ANHIDRO
Aceite Fusel

Alcohol Impuro 96 % v/v
LevaduraFermentación
Miel B
Meladura

Evaporación
de vinaza
Vinaza
35 % p/p de
sólidos

Planta
Compostaje

Mosto Fermentado
10-11 % v/v
Destilación
Vinaza 10 -12 %
p/p de solidos

Condensados de
Proceso

Spent
LeesPlanta de
tratamiento de
Aguas PTAR

Deshidración

Alcohol Anhidro
99.5 %v/v

Cachaza
Fertilizante
Organico

Etanol
Rectificado
96% v/v

Agua Tratada

SECCION DE FERMENTACION
Mezcla Alimento
Vinaza
AguaR-1

R-2

R-3

R-4

1000 m3

Mezcla Alimento+agua
Nutrientes

Tanque
Pulmón
Vino

Acido Sulfúrico

Aire

Mosto a
Destilería

Tanque
sedimentación

Tanque
Activación

RECIRCULACION DE VINAZA 60 - 71%Mosto
Columna Mostera

OH

Alcohol
Rectificado
Aceite de Fusel

Columna Aldehidos

Columna
Desgasificadora

Columa Rectificadora

SECCION DESTILACION

OH
Energia recuperada
de Tamices
MolecularesAgua
Alcohol Impuro

Flubex
Evaporador

vapor

Vapor
Vapor

Vinaza

Vinaza a
Compostaje

Spent Lees
Planta de tratamiento
de agua residual

Condensados de Proceso

60-71% Vinaza
a FermentaciónCOLUMNA DESPOJADORA

COLUMNA RECTIFICADORA - 56 PLATOS DE CAPERUZA

Molecular
Sieve
Media
Type
3A
TAMAÑO MOLECULA AGUA : 2.8 A
TAMAÑO MOLECULA ETANOL : 4.4 A

DIAGRAMA DE FLUJO DE DESHIDRATACION

91oC

118 oC – 24 psia
Sobrecalentador

E
V
A
P
O
R
A
T
O
R

vapor

Líquido regeneración 80 % v/v

C
O
L
U
M
N

Spent Lees
Enfriador Alcohol Anhidro

Alcohol 95.6 % v/v

Condensador PrecalentadorAlimento

Precalentador
Regeneración

Sistema vacío

SISTEMA DE DESHIDRATACION - TAMICES MOLECULARES

ALCOHOL
ANHIDRO
99.5% v/v

ALCOHOL
RECTIFICADO
95.6 % V/V

Ethanol

H
H22O
0

Ethanol

SISTEMA DEEVAPORACION DE
VINAZA

LAS PARTICULAS METALICAS

Incrustación

5 mm

Tamaño

Accion de
frotamiento

Particulas
metálicas

Fluido Caliente

Bonnet
superior
Separador

Vapor
Tubos
calentamiento...