PRESENTACION

Ingredientes (4 personas)
400 gramos de lechugas variadas.
16 tomatitos enanos.
1 pechuga de pavo cocida o asada.
300 gramos de mango.
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2cucharadas de vinagre de Jerez. Sal
Cómo se elabora:
Troceamos la pechuga de pavo cocida, el mango pelado y las lechugas variadas todo en cuadraditos regulares.
Partimos los tomatitos por la mitad.Aliñamos las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal.
Encima de la lechuga colocamos decorando la pechuga de pavo y la piña y finalmente decoramos con los tomatitosenanos.
Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su tersura.
Qué ingredientes necesito para preparar .. Mermelada de fresa sin azúcar?
1/2 kg de fresas (fresones)
2 cucharadas dezumo de limón
Una pizca de pectina en polvo
50 gotas de edulcorante artificial
¿Cómo se prepara Mermelada de fresa sin azúcar?Quitamos el rabito a las fresas y las lavamos muy bien bajo el grifo.Dejamos que escurran y las secamos con papel de cocina.

Picamos las fresas y la mezclamos con el edulcorante. Después las echamos en una cazuela con agua junto con la pectina y el zumo de limón.Dejamos cocer hasta que el líquido se reduzca y espese un poco (no más de 20 minutos), removiendo constantemente con una cuchara de madera.

Desinfectamos en agua hirviendo los frascos de cristaldonde vayamos a guardar la mermelada de fresa.

En el momento que termine la cocción, procedemos a envasarlo estando aún caliente, cuando este lleno apretamos las fresas y cerramos el bote.
Hay queguardar los frascos en un lugar fresco, seco y con muy poca luz. El tiempo de duración será de 3 meses. Una vez lo hayas abierto consérvalo en la nevera.
Cocinar las papas y escurrirlas; hacer conellas un puré, incorporar la manteca, los huevos, sal, pimienta. Relleno: Dorar la cebolla en manteca y aceite; agregar la carne, luego el tomate y dejar cocinar. Incorporar el azúcar, las pasa de uva...