Presentacion4

Consecuencias que causan el elevado 
consumo de selenio proveniente de las 
carnes rojas en el cuerpo humano
 
Objetivo General:
Estudiar las consecuencias que causan el elevado
consumo de selenioproveniente de las carnes
rojas en el cuerpo humano.

Resultados:
Grafica general de la encuesta de 10 preguntas
aplicada a 10 personas sobre el conocimiento del
selenio

Objetivo Especifico:
•Describir las características principales del
selenio, considerando su presencia en los
alimentos de consumo humano.
• Identificar la cantidad optima de selenio
permitido para el consumo humano, y susposibles consecuencias.
• Determinar el impacto del consumo de selenio
en la dieta diaria del ser humano.
Planteamiento del Problema:
Desde años anteriores hasta la actualidad la
población en generaldesconoce en su mayoría lo
que es estar bien nutrido, es decir, comer sano y
sacar provecho de los alimentos para su salud o
en
algunas
ocasiones
por
el
mismo
desconocimiento sobre nutrición abusan delos
alimentos consumiéndolos en excesos. Son
muchos los alimentos que contienen este mineral
(Selenio) en mayor o menor proporción, sin
embargo, uno de los que aportan más beneficios
al cuerpo son lascarnes rojas, algunos pescados y
mariscos. No obstante hay que tener en claro que
el consumo en exceso de selenio puede provocar
efectos indeseables en la salud humana, la
selenosis es una de lasconsecuencias del exceso
de selenio en nuestro organismo.
Tipo De Investigación:
Así mismo la UPEL (1998), plantea que la
investigación de campo se refiera:
El estudio de problemas con el propósito deampliar y profundizar el conocimiento de su
naturaleza, con apoyo, principalmente, en
trabajos previos, información y datos divulgados
por medios impresos, audiovisuales o
electrónicos. La originalidaddel estudio se refleja
en el enfoque, criterios, conceptualizaciones,
reflexiones, conclusiones, recomendaciones, y en
general, en el pensamiento del autor. (P. 8).

Integrantes: B. Hernández; M....