Presentacioncrossdockingypp 150125210835 Conversion Gate01

Cross
Docking y
Picking &
Packing

DEFINICIÓN

DEFINICIÓN

DEFINICIÓN

"La logística es la función operativa que
comprende todas las actividades y procesos
necesarios para la administración estratégica del
flujo y almacenamiento de materias primas,
existencias en proceso y productos terminados;
de tal manera, que éstos estén en la cantidad
adecuada, en el lugar correcto, en el momentoapropiado, con la calidad deseada y al menor
costo ".

CICLO LOGISTICO

LOGISTICA DE
APROVISIONAMI
ENTO
El Ciclo de Aprovisionamiento proceso relacionado con el abastecimiento de
materiales y componentes para ponerlos a disposición de los procesos productivos
en las fabricas.
Podemos decir que en este ciclo utilizamos a tiempo completo (lead time de
aprovisionamiento) compuesto por periodos de revisiónde stocks, tramitación de
pedidos, gestión de compras, procesos de recepción y control de calidad.
Para reducir el lead time de aprovisionamiento los conceptos de  lote de compra,
flujos , just in time, calidad concertada, tienen como misión  reducir las inversiones en
materiales y mayor flexibilidad.

LOGISTICA DE
APROVISIONAMIENTO
La Logística de Aprovisionamiento comprende:
-Proceso deCompras

-Gestión de Inventarios

LOGISTICA DE
APROVISIONAMIENTO
- Gestión de Almacenes

LOGISTICA INTERNA
El Ciclo de Producción comienza con las órdenes de fabricación y
termina con el producto elaborado y a disposición de los almacenes
de productos terminados.
En este proceso aparecen conceptos como Flow-Production, SMED,
Producción ajustada (Lean Manufacturing), Kanban,etc… con el único
objetivo dereducir el lead time de fabricación.

LOGISTICA INTERNA

LOGISTICA DE DISTRIBUCION

LOGISTICA DE
DISTRIBUCIÓN
El Ciclo de Distribución engloba los procesos de almacenaje y
distribución física. Comienza cuando el ciclo anterior deposita el producto
terminado en los almacenes, dando paso a la identificación, registro,
ubicación y custodia, con la finalidad de tenerlo dispuesto para la red deventas.
La distribución física relaciona el proceso de recepción de pedidos de los
clientes, Picking y el transporte del producto hasta el punto de venta.

TIPOS DE CARGA
Carga
Se define como aquella cosa que genera peso o presión
respecto a otra o a la estructura que se transporta (ya sea
sobre la espalda o los hombros de un individuo, sobre el lomo
de un animal o en un vehículo)

CROSS DOCKINGEl Cross Docking, se define como un sistema de distribución
donde las unidades logísticas son recibidas en una plataforma de
alistamiento y no son almacenadas sino preparadas para ser
enviadas de la manera más inmediata.
 
El modelo básico del Cross Docking es la consistencia en un
proceso de consolidación de productos y desconsolidación de
varios pedidos.

CROSS DOCKING
¿EN QUÉ SE
FUNDAMENTA UNAESTRATEGIA DE CROSS
DOCKING?
La estrategia de Cross
Docking se fundamenta en
un
flujo
continuo
de
productos, ahorro de costos,
transporte rápido a bajo
costo y un soporte a las
necesidades de los clientes.

CROSS DOCKING
CARACTERÍSTICAS DE UNA ESTRATEGIA DE CROSS
DOCKING
Las características que permiten identificar si se está
implementando un sistema de Cross Docking son:
•Un tiempo dealmacenamiento inferior a 24 horas
•Una vez recibida la mercancía, se envía o se lleva
a Picking
•Se realiza un efectivo intercambio de información

PLATAFORMA DE CROSS DOCKING

PLATAFORMA DE CROSS DOCKING

CROSS DOCKING
TIPOS DE CROSS DOCKING
Existen a grandes rasgos dos tipos de Cross Docking

CROSS DOCKING
PREDISTRIBUIDO O
En el Cross Docking
Predistribuido las unidades que han
DIRECTO
decomercializarse ya se encuentran organizadas por
quien las provee de acuerdo con sus puntos de entrega,
por ende éstas son recibidas y movidas hacia los puntos
de salida, lugar en el cual se encuentran con unidades
similares de diferentes proveedores listas para ser
despachadas. Este modelo es el más básico de aplicar,
dado que las unidades no requieren de manipulación
alguna adicional.
Estos pedidos...