Presentación personal y etiqueta

PRESENTACION PERSONAL Y ETIQUETA

En las relaciones comerciales, laborales y sociales se exigen pautas de comportamiento que garanticen armonía y bienestar para las personas que participan en ella.
Las personas cultas logran distinguirse entres otras razones, por su presentación personal y la observancia de las normas de cortesía y etiqueta.

1 ETIQUETA

1.1. NORMAS DE CORTESÍA

Lassiguientes normas básicas facilitan la convivencia de familiares, vecinos, compañeros y la humanidad en general.

Saludar y responder el saludo
Reconocer y respetar los derechos de los demás
Identificar, tomar conciencia y cumplir los deberes.
Desempeñar el trabajo con gusto, orden y eficiencia.
Comportarse con caballerosidad o feminidad en todo momento.

1.2 NORMAS DE ETIQUETA PARA LA MESAEn algunas ocasiones se realizan eventos empresariales en las cuales se comparte la mesa con compañeros y directivos; sin que el comportamiento social deba ser diferente del que se utiliza cotidianamente a continuación se presentan algunas recomendaciones:

Cuando inviten a pasar a la mesa no dirigirse a ninguno de los puestos, esperar a que señalen el lugar que debe ocupar.
No tomar asientohasta que el anfitrión o dueño de la casa no lo agá o lo indique explícitamente.
Adoptar una posición erguida.
No apoyar los codos de la mesa, esos deben estar a los costados del cuerpo. El borde de la mesa debe coincidir con el punto que corresponda a la mitad del antebrazo.
No elevar los codos cuando se utilicen los cubiertos.
No hablar con la boca llena.
No llevar la boca a los alimentos,no acercar la cabeza al plato sino que el cubierto debe llevar el alimento a la boca.
No tomar un trago de agua, vino o cualquier bebida con la boca llena.
No utilizar demasiado la servilleta, mantenerla en las piernas.
No limpiar cubiertos, copas o vasos con la servilleta, si hace falta pedir que la cambie; no empuñar los cubiertos, sostenerlos con naturalidad.
No estipular, jugar o accionarcon los cubiertos en las manos.
No hacer ruidos con los cubiertos sobre el plato ni al masticar, ni al beber del vaso o tomar la sopa.
No mirar el contenido de las bandejas cuando llegan a la mesa, devorar los alimentos con la vista, es de pésimo gusto y mala educación.
En buffet no servir grandes cantidades de comida hasta colmar el plato.
No tomar con la cuchara o el tenedor grandesporciones de alimentos; se tiene el riesgo de derramar sobre el plato o salpicar a alguien.
No tomar el cuchillo como una pluma de escribir.
No apoyar el dedo índice sobre el lomo de la horna del cuchillo.
No comer con la punta del cuchillo.
No comer con l aboca abierta.
No tratar de enfriar la sopa con algún otro alimento.
No `partir con el cuchillo los alimentos blandos: verduras, huevos,legumbres, macarrones, espagueti, canelones, frutas, etc. Esto se hace con el tenedor.
No dejar los cubiertos cruzados al terminar de comer ni para descansar entre bocado y bocado.
No demostrar agradecimiento por una comida con veracidad, es una absoluta grosería.
No tocar el plato con las manos, solo el de la sopa puede inclinarse ligeramente hacia el interior de la mesa.
No comer el pan amordiscos. Debe partirse en pequeños pedazos cada ves. Las galletas y tostadas si se pueden morder.
No sostener el pan con el tenedor.
No tratar de subdividir porciones que vienen ya cortadas o arregladas
No levantar el dedo índice o meñique al menar cubiertos o al llevar el baso, tasa o copa a los labios. Resulta muy cursi.
No poner las manos encima del plato para impedir que repitan alguna porciónde alimento.
No rechazar alguna comida aluciando problemas de salud. El invitado come lo que le sirvan así no le guste.
No iniciar conversaciones sobre temas desagradables.
Evitar temas relacionados con problemas de salud.
No usar palillos.
No retocarse.


1.3 NORMAS DE ETIQUETA PARA EL RESTAURANTE

Si la comida no corresponde con lo pedido, esta fría o si no es de tu agrado devolverla...