presentación
“Avivamos los momentos agradables”
Una región en
crecimiento !!!
AGENDA
• Que hemos hecho
• Que resultados hemos conseguido?
• Estrategias para crecer
QUE HEMOS HECHO?• Hemos optimizado nuestros procesos
productivos
• Mejoramos el control presupuestal de la
región
• Desarrollamos un análisis del portafolio de
nuestro mercado
QUE RESULTADOS HEMOS
CONSEGUIDO?Desde el 2001,
• Hemos aumentado
ventas en más de un
60%
• Hemos aumentado la
utilidad operacional en
un 35%
• Hemos aumentado
nuestra participación
en el mercado
Los resultadospudieron ser mejores
Nuestros costos en
Sin embargo y debido a la coyuntura,
pesos
nuestros costos aumentaron en US$
disminuyeron!
Total
Total
Otros
Otros
Depreciación
DepreciaciónArriendo
Arriendo
Insumos
Insumos
Infomátlca
Infomátlca
Jurídlcos
Jurídlcos
Honorarios
Honorarios
Personal
Personal
Gastos
Gastos
Salarios
Salarios
-20%
-20%
-15%-10%
-10%
-5%
0%
0%
5%
10%
10%
15%
20%
20%
25%
LA ESTRATEGIA PARA CRECER
Debemos invertir en:
• Nueva Cava
• Revistas Buen Sabor y El
Vigilante
• Website
• CursoCata y Harta
• Restaurante El Sibarita
TENEMOS UN MERCADO POR
EXPLOTAR
• Existen segmentos aun por desarrollar y explotar
con perspectivas de ventas potenciales
• Productos de alto margen
•Mercado en crecimiento
Mayor posicionamiento en el mercado
andino
• Incrementar la
participación de
mercado a nivel Andina
• Posicionamiento de
marca en la compañía
en zona andina
•Cumplimiento de las
metas de expansión en
las inversiones
realizadas
14.0%
Cavas
Publicaciones
12.0%
Otros
10.0%
8.0%
6.0%
4.0%
2.0%
0.0%
2004(proy)
2005
2006
2007
2008Mayor economía
• Menores costos fijos sobre unidad de
producción de escala
• Una unica inversion inicial
TENEMOS DOS CAMINOS A
SEGUIR….
Proyección de ventas (Millones $)
Invertir...
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