Presentation Tamal
Páginas: 2 (368 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2015
TAMALES
SPA 314, DEC 3RD,2014
BY N I N A R O D R I G U E Z
QUE ES UN TAMAL?
• Tamales son masa de maíz rellena de carnes,
vegetales, chiles, frutas, salsas y otros
ingredientes, envuelta en hojasde mazorca de
maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate,
canak e incluso papel de aluminio o plástico, y
cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor
dulce o salado.
• Hay tamales en casi todosregiones latinos
LA HISTORIA DE TAMALES
• Hay evidencia que tamales empezo en Mesoamérica.
Tamales han expandido a otro países hispano en los años
recién
• Tamales son el nombre genérico pero también sellama
Humita en países como chile por ejemplo
• Los países en central américa mas que todo las llaman
tamal por ejemplo México, estado unidos, El Salvador,
Guatemala, y panamá
QUE NECESITAS PARAHACER TAMALES
• Para hacer tamales básicos vas a necesitar estos
ingredientes… (Estilo Mexicano y sirve 8 a 10)
1. - 1 kilo de masa blanca para tortillas
2. - 1/2 litro de caldo donde se coció la carnede
relleno
3. - 400 gramos demanteca de cerdo
4. - 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
5. - 1 cucharada de sal (o sólo una pizca si se
requiere hacer los tamales dulces)
6. - 50 hojas de maíz paratamal lavadas, remojadas
y secas
EL PROCESO DE HACER TAMALES
Un ejemplo de como se
hace tamales verdes de
pollo(estilo Mexicano)
https://www.youtube.co
m/watch?
v=StgMY7H7vtg
OCASIONES PARATAMALES
• Los tamales son para cada ocasión
• Ocasiones como…
• Bodas
• Cumpleaños
• Celebraciones como
Navidad y otra
Festivales
• Quinceañeras
QUE NO SABIAS DE TAMALES
• El dos de febrero es Dia de laCandelaria,
represente una ocasión especial para comer
tamales y atole
• El nombre tamal viene de el lenguaje Náhuatl
tamalii, que quiere decir comida envuelta
• Cuando los españoles llegaron,integraron
ingredientes diferentes en la mezcla de tamales
como arroz, aceitunas, alubias y pasas.
• Ahora es nuestro tamal moderno
REFERENCIA
• http://www.lalocamagazine.com/wp-content/images/Dec2012/...
SPA 314, DEC 3RD,2014
BY N I N A R O D R I G U E Z
QUE ES UN TAMAL?
• Tamales son masa de maíz rellena de carnes,
vegetales, chiles, frutas, salsas y otros
ingredientes, envuelta en hojasde mazorca de
maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate,
canak e incluso papel de aluminio o plástico, y
cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor
dulce o salado.
• Hay tamales en casi todosregiones latinos
LA HISTORIA DE TAMALES
• Hay evidencia que tamales empezo en Mesoamérica.
Tamales han expandido a otro países hispano en los años
recién
• Tamales son el nombre genérico pero también sellama
Humita en países como chile por ejemplo
• Los países en central américa mas que todo las llaman
tamal por ejemplo México, estado unidos, El Salvador,
Guatemala, y panamá
QUE NECESITAS PARAHACER TAMALES
• Para hacer tamales básicos vas a necesitar estos
ingredientes… (Estilo Mexicano y sirve 8 a 10)
1. - 1 kilo de masa blanca para tortillas
2. - 1/2 litro de caldo donde se coció la carnede
relleno
3. - 400 gramos demanteca de cerdo
4. - 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
5. - 1 cucharada de sal (o sólo una pizca si se
requiere hacer los tamales dulces)
6. - 50 hojas de maíz paratamal lavadas, remojadas
y secas
EL PROCESO DE HACER TAMALES
Un ejemplo de como se
hace tamales verdes de
pollo(estilo Mexicano)
https://www.youtube.co
m/watch?
v=StgMY7H7vtg
OCASIONES PARATAMALES
• Los tamales son para cada ocasión
• Ocasiones como…
• Bodas
• Cumpleaños
• Celebraciones como
Navidad y otra
Festivales
• Quinceañeras
QUE NO SABIAS DE TAMALES
• El dos de febrero es Dia de laCandelaria,
represente una ocasión especial para comer
tamales y atole
• El nombre tamal viene de el lenguaje Náhuatl
tamalii, que quiere decir comida envuelta
• Cuando los españoles llegaron,integraron
ingredientes diferentes en la mezcla de tamales
como arroz, aceitunas, alubias y pasas.
• Ahora es nuestro tamal moderno
REFERENCIA
• http://www.lalocamagazine.com/wp-content/images/Dec2012/...
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