PRESIDENTE INTERCONTINENTAL
Páginas: 18 (4486 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2015
-653415-294640004940300-29464000INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONALESCUELA SUPERIOR DE TURISMO“LA TÉCNICA AL SERVICIO DE LA PATRIA”Profra. María Teresa Hernández LeónNormatividad Certificación y Competencias LaboralesHotel Presidente InterContinental México City
6M109/Septiembre/2014Integrantes:Aguilar Salas Nadia LizbethÁlvarez Arellano Ariana VianeyChávez Navarro Jennifer DeyaniraCorono FloresLegna DioselinaMolina Castro Hugo EmanuelMoreno Laguna LizbethPerez Acosta CeleneRuiz Trujillo ItzanaContenido
TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUCCIÓN PAGEREF _Toc397975433 \h 6JUSTIFICACIÓN PAGEREF _Toc397975434 \h 6CAPÍTULO I. LOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975435 \h 61.1 MACROLOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975436 \h 61.2 MICROLOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975437 \h 6CAPÍTULO II. CARACTERÍSTICASGENERALES DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975438 \h 62.1 ANTECENDENTES GENERALES PAGEREF _Toc397975439 \h 6GRUPO PRESIDENTE PAGEREF _Toc397975440 \h 6LOGO PAGEREF _Toc397975441 \h 62.1.1 MISIÓN PAGEREF _Toc397975442 \h 82.1.2 VISIÓN PAGEREF _Toc397975443 \h 82.1.3 FILOSOFÍA PAGEREF _Toc397975444 \h 82.1.4 VALORES PAGEREF _Toc397975445 \h 112.1.5 ORGANIGRAMA ESTRCTURAL DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975446 \h11CAPÍTULO III. GENERALIDADES PAGEREF _Toc397975447 \h 123.1 ANTECENDENTES DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975448 \h 12INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP (IHG) PAGEREF _Toc397975449 \h 12VISIÓN GENERAL DE IHG PAGEREF _Toc397975450 \h 12NUESTRO OBJETIVO PAGEREF _Toc397975451 \h 12NUESTRA ESTRATEGIA PAGEREF _Toc397975452 \h 12NUESTRO SISTEMA OPERATIVO PAGEREF _Toc397975453 \h 13NUESTRAS PRIORIDADES ESTRATÉGICASPAGEREF _Toc397975454 \h 13NUESTRO MODELO DE NEGOCIO PAGEREF _Toc397975455 \h 14NUESTRA LÍNEA DE DESARROLLO DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975456 \h 14HISTORIA PAGEREF _Toc397975457 \h 15MARCAS DE IHG PAGEREF _Toc397975458 \h 233.2 INSTALACIONES PAGEREF _Toc397975459 \h 283.2.1 TIPOS DE HABITACIONES PAGEREF _Toc397975460 \h 28HABITACIONES PAGEREF _Toc397975461 \h 28SERVICIO DE HABITACIONES PAGEREF_Toc397975462 \h 28SERVICIOS ESTÁNDAR (Aplicables a todo tipo de habitaciones.) PAGEREF _Toc397975463 \h 293.2.2 TIPOS DE RESTAURANTES PAGEREF _Toc397975464 \h 31AU PIED DE COCHON PAGEREF _Toc397975465 \h 31THE PALM PAGEREF _Toc397975466 \h 31ALFREDO DI ROMA PAGEREF _Toc397975467 \h 32ZHEN SHANGHAI PAGEREF _Toc397975468 \h 32BALMORAL PAGEREF _Toc397975469 \h 32FRUTAS Y FLORES PAGEREF _Toc397975470 \h32EPICENTRO MIXOLOGY BAR PAGEREF _Toc397975471 \h 333.2.3 TIPOS DE INSTALACIONES EN GENERAL PAGEREF _Toc397975472 \h 34ESPACIOS PARA EVENTOS PAGEREF _Toc397975473 \h 34SERVICIOS PAGEREF _Toc397975474 \h 343.2.4 TARIFA DE HABITACIONES PAGEREF _Toc397975475 \h 383.2.5 SEGMENTO DE MERCADO PAGEREF _Toc397975476 \h 38
INTRODUCCIÓNJUSTIFICACIÓNCAPÍTULO I.LOCALIZACIÓN-67691055372000MACROLOCALIZACIÓN1.2 MICROLOCALIZACIÓNEl Hotel Presidente InterContinental es un rascacielos ubicado en Campos Eliseos # 218, Colonia Polanco, en Delegación Miguel Hidalgo en la Ciudad de México.
CAPÍTULO II. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL HOTEL2.1 ANTECENDENTES GENERALESGRUPO PRESIDENTE284480196850000Somos una empresa 100% mexicana y representamos a InterContinental Hotels Group, la cadena hotelera más grande delmundo. Estamos en las principales ciudades y playas de México, y operamos restaurantes de prestigio como Au Pied de Cochon, Alfredo di Roma, Zhen Shanghai y Palm. Nuestros establecimientos han sido galardonados con importantes reconocimientos nacionales e internacionales.
LOGOUn icono que refleja todos los valores de Grupo Presidente, enfocado a cada uno de nuestros mercados objetivo.Huéspedes
Con un estilos único de colaboración, tomamos el tiempo para conocer las necesidades específicas de nuestros clientes y entregamos soluciones optimas de servicio.
Compañía
Somos profesionales con conocimiento y experiencia enfocados a nuestro negocio que es la gastronomía y la hospitalidad.
Inversionistas / Socios
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020000Inversionistas / Socios...
6M109/Septiembre/2014Integrantes:Aguilar Salas Nadia LizbethÁlvarez Arellano Ariana VianeyChávez Navarro Jennifer DeyaniraCorono FloresLegna DioselinaMolina Castro Hugo EmanuelMoreno Laguna LizbethPerez Acosta CeleneRuiz Trujillo ItzanaContenido
TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUCCIÓN PAGEREF _Toc397975433 \h 6JUSTIFICACIÓN PAGEREF _Toc397975434 \h 6CAPÍTULO I. LOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975435 \h 61.1 MACROLOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975436 \h 61.2 MICROLOCALIZACIÓN PAGEREF _Toc397975437 \h 6CAPÍTULO II. CARACTERÍSTICASGENERALES DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975438 \h 62.1 ANTECENDENTES GENERALES PAGEREF _Toc397975439 \h 6GRUPO PRESIDENTE PAGEREF _Toc397975440 \h 6LOGO PAGEREF _Toc397975441 \h 62.1.1 MISIÓN PAGEREF _Toc397975442 \h 82.1.2 VISIÓN PAGEREF _Toc397975443 \h 82.1.3 FILOSOFÍA PAGEREF _Toc397975444 \h 82.1.4 VALORES PAGEREF _Toc397975445 \h 112.1.5 ORGANIGRAMA ESTRCTURAL DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975446 \h11CAPÍTULO III. GENERALIDADES PAGEREF _Toc397975447 \h 123.1 ANTECENDENTES DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975448 \h 12INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP (IHG) PAGEREF _Toc397975449 \h 12VISIÓN GENERAL DE IHG PAGEREF _Toc397975450 \h 12NUESTRO OBJETIVO PAGEREF _Toc397975451 \h 12NUESTRA ESTRATEGIA PAGEREF _Toc397975452 \h 12NUESTRO SISTEMA OPERATIVO PAGEREF _Toc397975453 \h 13NUESTRAS PRIORIDADES ESTRATÉGICASPAGEREF _Toc397975454 \h 13NUESTRO MODELO DE NEGOCIO PAGEREF _Toc397975455 \h 14NUESTRA LÍNEA DE DESARROLLO DEL HOTEL PAGEREF _Toc397975456 \h 14HISTORIA PAGEREF _Toc397975457 \h 15MARCAS DE IHG PAGEREF _Toc397975458 \h 233.2 INSTALACIONES PAGEREF _Toc397975459 \h 283.2.1 TIPOS DE HABITACIONES PAGEREF _Toc397975460 \h 28HABITACIONES PAGEREF _Toc397975461 \h 28SERVICIO DE HABITACIONES PAGEREF_Toc397975462 \h 28SERVICIOS ESTÁNDAR (Aplicables a todo tipo de habitaciones.) PAGEREF _Toc397975463 \h 293.2.2 TIPOS DE RESTAURANTES PAGEREF _Toc397975464 \h 31AU PIED DE COCHON PAGEREF _Toc397975465 \h 31THE PALM PAGEREF _Toc397975466 \h 31ALFREDO DI ROMA PAGEREF _Toc397975467 \h 32ZHEN SHANGHAI PAGEREF _Toc397975468 \h 32BALMORAL PAGEREF _Toc397975469 \h 32FRUTAS Y FLORES PAGEREF _Toc397975470 \h32EPICENTRO MIXOLOGY BAR PAGEREF _Toc397975471 \h 333.2.3 TIPOS DE INSTALACIONES EN GENERAL PAGEREF _Toc397975472 \h 34ESPACIOS PARA EVENTOS PAGEREF _Toc397975473 \h 34SERVICIOS PAGEREF _Toc397975474 \h 343.2.4 TARIFA DE HABITACIONES PAGEREF _Toc397975475 \h 383.2.5 SEGMENTO DE MERCADO PAGEREF _Toc397975476 \h 38
INTRODUCCIÓNJUSTIFICACIÓNCAPÍTULO I.LOCALIZACIÓN-67691055372000MACROLOCALIZACIÓN1.2 MICROLOCALIZACIÓNEl Hotel Presidente InterContinental es un rascacielos ubicado en Campos Eliseos # 218, Colonia Polanco, en Delegación Miguel Hidalgo en la Ciudad de México.
CAPÍTULO II. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL HOTEL2.1 ANTECENDENTES GENERALESGRUPO PRESIDENTE284480196850000Somos una empresa 100% mexicana y representamos a InterContinental Hotels Group, la cadena hotelera más grande delmundo. Estamos en las principales ciudades y playas de México, y operamos restaurantes de prestigio como Au Pied de Cochon, Alfredo di Roma, Zhen Shanghai y Palm. Nuestros establecimientos han sido galardonados con importantes reconocimientos nacionales e internacionales.
LOGOUn icono que refleja todos los valores de Grupo Presidente, enfocado a cada uno de nuestros mercados objetivo.Huéspedes
Con un estilos único de colaboración, tomamos el tiempo para conocer las necesidades específicas de nuestros clientes y entregamos soluciones optimas de servicio.
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Somos profesionales con conocimiento y experiencia enfocados a nuestro negocio que es la gastronomía y la hospitalidad.
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