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Páginas: 3 (554 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2011
Cual es una de las funciones fundamentales de los carbohidratos en los organismos vivos
Conforman la estructura esquelética de plantas insectos y crustáceos/la estructura exterior de losmicroorganismos/constituyen una importante alimentaria en los órganos de almacenamiento de las plantas

De qué elementos están compuestos los carbohidratos
Por carbonos hidrógenos y oxígenos

Como seconocen también a los carbohidratos
Glúcidos o hidratos de carbono

Como se clasifican los carbohidratos
Monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y micropolisacarisdos

Como se definen actualmentelos carbohidratos
Como derivados de polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas

Como se llama un azúcar que tiene un grupo aldehído
Aldosa

Como se llama un azúcar que tiene un grupo cetonicoCetosa

Cuáles son los azucares más simples
Monosacáridos

Cuales son los monosacáridos más conocidos
Glucosa dextrosa y fructuosa

Cuál es la fórmula química de la glucosa
C6H12O6

Como seconoce también a la glucosa
Dextrosa o azúcar de uva

Es un componente vital en la sangre de los animales
Glucosa

Describe las propiedades fiscas de la glucosa
Es un sólido de sabor dulce ysoluble en agua

Se forman cuando dos moléculas iguales o diferentes de monosacáridos reaccionan con
Eliminación de una molécula de agua
Los disacáridos

Cuál es la fórmula química de la sacarosaC12H12O11

De donde podemos obtener naturalmente la sacarosa
De la caña o la remolacha

A quien se considera como el compuesto del carbono puro más barato del mercado
A la sacarosa

Se formapor la unión de dos monosacáridos: glucosa y fructuosa
La sacarosa

Describe las propiedades físicas de la sacarosa
Es un sólido blanco cristalino y soluble en agua

Son polímeros aproximadamentede 30 o más moléculas de monosacáridos
Polisacáridos

Están formados por largas cadenas de moléculas de glucosa
Polisacáridos

Cuál es la forma de almacenamiento de carbohidratos en el reino...
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