Presupuesto de un bar
Páginas: 5 (1218 palabras)
Publicado: 21 de junio de 2011
PROYECTOS Y OBJETIVOS
La idea
Pits Bar se proyecta como un bar para los amantes de las carreras offroad y nuestra clientela de bajaroadtours que justan de relajarse y disfrutar de un buen ambiente, offrolero como suelen llamarlo.
Por que?
La idea de poner un bar surgio originalmente de nuestros clientes ya que nos comentaban del por que no aprovechar el espacio disponible del localpara abrir un bar y poder ellos relajarse y beber un poco para poder platicar la experiencia que vivieron entre ellos, ya que también locatarios hacían comentarios similares y nos pareció una muy buena idea ya que si lo habíamos pensado, pero contanto comentario positivo nos pareció que la idea era mas que factible.
Los promotores
- Luis Enrique Morales Rubalcava, socio de bajaroadtours, exadministrador de padmur, con 9 años de experiencia como gerente de bebidas y alimentos en el buen trato al cliente.
- Jose Luis Venegas Gonzalez Actualmente estudiando la carrera de Licenciado en Administracion, con 8 años de experiencia de bartender.
Mision
Nuestra misión es dar el mejor trato al cliente, comodidad y ser el mejor bar de Ensenada,b.c
Objetivos
* Ser el bar líder de lazona centro y sus alrededores.
* Posicionarnos como el mejor bar de todo Ensenada,b.c Durante el primer año
* Ofrecer siempre el mejor servicio y mejores eventos del deporte offroad.
MERCADO
Vision general
- El pit bar es especial para ser elegido por cualquier genero de persona ya que en la mañana y tarde es especial para los turistas por nuestro famoso recorrido de bajaroadtours
-Por las noches se adecua a todo publico que gusta de pasar un buen rato de la música, con quien mas lo desee y disfrutar de nuestras multiples promociones nigth bar.
- En pits bar también en la renta de uno de nuestros carros buggies se les proporciona una bebida gratuita en el bar a cada pasajero mayor de edad, después de aver finalizado con el recorrido de los buggies.
El cliente
Lospotenciales clientes son:
- Los turistas por tierra que pueden ser nacionales o extranjeros
- Los turistas por mar que atracan en el puerto
- Los Amantes de las carreras offroad
- Los jóvenes, estudiantes, universitarios, trabajadores, talleres en general
El Mercado potencial.
- Los turistas que bajan del crucero
- Los consumidores de los alrederores que pasan por el boulevard
- La baja1000 y baja 500 que hace su evento en frente al pits bar.
- De los Ensenadenses que suelen pasear por la calle primera.
COMPETITIVIDAD
Competencia
COMPETIDORES DEBILIDADES FORTALEZAS
La cueva del garfield Ubicación muy escondida Exelente ubicación y muy visible al cliente
Es bar bohemio Nuestro estilo es offrolero
Es muy pequeño suespacio Tenemos bartenders y meseras
No cuenta con estacionamiento privado Contamos con nuestro propio estacionamiento
No cuentan con sanitarios privados Entretenimiento via satelital
PLAN DE MARKETING
F.O.D.A
FORTALEZAS DEBILIDADES
Personal con experiencia Bar nuevo
Tecnologia de punta Fidelidad a los bares concurridos
Orientados al servicio al cliente
Amplio estacionamientogratuito
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Crecimiento del bar Aparecion de nuevos competidores
Falta de competencia de calidad a los alrededores La competencia puede atraer a los turistas
Alternativas con las bebidas
Politica de servicio y Atencion al cliente.
- El tipo de bebida que ofreceremos se podrá apreciar desde afuera del bar como interior del mismo.
- Se reabastecerá de bebidas cuando noalla clientes consumiendo.
- Despues del recorrido bajaroadtours se le invitara al cliente a pasar a nuestro bar a tomar una bebida y disfrutar de nuestro servicio.
Politica de precios, promociones y descuentos.
- El precio de la corona y pacifico 25 pesos shot de tequila 15 pesos
- El cliente que compre 2 bebidas, se le bonificara con otra bebida.
- En la renta de un buggie a todos los...
La idea
Pits Bar se proyecta como un bar para los amantes de las carreras offroad y nuestra clientela de bajaroadtours que justan de relajarse y disfrutar de un buen ambiente, offrolero como suelen llamarlo.
Por que?
La idea de poner un bar surgio originalmente de nuestros clientes ya que nos comentaban del por que no aprovechar el espacio disponible del localpara abrir un bar y poder ellos relajarse y beber un poco para poder platicar la experiencia que vivieron entre ellos, ya que también locatarios hacían comentarios similares y nos pareció una muy buena idea ya que si lo habíamos pensado, pero contanto comentario positivo nos pareció que la idea era mas que factible.
Los promotores
- Luis Enrique Morales Rubalcava, socio de bajaroadtours, exadministrador de padmur, con 9 años de experiencia como gerente de bebidas y alimentos en el buen trato al cliente.
- Jose Luis Venegas Gonzalez Actualmente estudiando la carrera de Licenciado en Administracion, con 8 años de experiencia de bartender.
Mision
Nuestra misión es dar el mejor trato al cliente, comodidad y ser el mejor bar de Ensenada,b.c
Objetivos
* Ser el bar líder de lazona centro y sus alrededores.
* Posicionarnos como el mejor bar de todo Ensenada,b.c Durante el primer año
* Ofrecer siempre el mejor servicio y mejores eventos del deporte offroad.
MERCADO
Vision general
- El pit bar es especial para ser elegido por cualquier genero de persona ya que en la mañana y tarde es especial para los turistas por nuestro famoso recorrido de bajaroadtours
-Por las noches se adecua a todo publico que gusta de pasar un buen rato de la música, con quien mas lo desee y disfrutar de nuestras multiples promociones nigth bar.
- En pits bar también en la renta de uno de nuestros carros buggies se les proporciona una bebida gratuita en el bar a cada pasajero mayor de edad, después de aver finalizado con el recorrido de los buggies.
El cliente
Lospotenciales clientes son:
- Los turistas por tierra que pueden ser nacionales o extranjeros
- Los turistas por mar que atracan en el puerto
- Los Amantes de las carreras offroad
- Los jóvenes, estudiantes, universitarios, trabajadores, talleres en general
El Mercado potencial.
- Los turistas que bajan del crucero
- Los consumidores de los alrederores que pasan por el boulevard
- La baja1000 y baja 500 que hace su evento en frente al pits bar.
- De los Ensenadenses que suelen pasear por la calle primera.
COMPETITIVIDAD
Competencia
COMPETIDORES DEBILIDADES FORTALEZAS
La cueva del garfield Ubicación muy escondida Exelente ubicación y muy visible al cliente
Es bar bohemio Nuestro estilo es offrolero
Es muy pequeño suespacio Tenemos bartenders y meseras
No cuenta con estacionamiento privado Contamos con nuestro propio estacionamiento
No cuentan con sanitarios privados Entretenimiento via satelital
PLAN DE MARKETING
F.O.D.A
FORTALEZAS DEBILIDADES
Personal con experiencia Bar nuevo
Tecnologia de punta Fidelidad a los bares concurridos
Orientados al servicio al cliente
Amplio estacionamientogratuito
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Crecimiento del bar Aparecion de nuevos competidores
Falta de competencia de calidad a los alrededores La competencia puede atraer a los turistas
Alternativas con las bebidas
Politica de servicio y Atencion al cliente.
- El tipo de bebida que ofreceremos se podrá apreciar desde afuera del bar como interior del mismo.
- Se reabastecerá de bebidas cuando noalla clientes consumiendo.
- Despues del recorrido bajaroadtours se le invitara al cliente a pasar a nuestro bar a tomar una bebida y disfrutar de nuestro servicio.
Politica de precios, promociones y descuentos.
- El precio de la corona y pacifico 25 pesos shot de tequila 15 pesos
- El cliente que compre 2 bebidas, se le bonificara con otra bebida.
- En la renta de un buggie a todos los...
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