Presupuesto Fiesta De Egresados 2015 VILLEGAS 1 2

RECEPCIÓN
Bocaditos fríos:
Tarteletas de confit de tomates / Tarteletas de mousse de palmitos / Tarteletas mousse de palta con camarones.
Bruschettas de chutney / Bruschettas de calamares al limón/ Bruschettas de ceviche de mero
Variedad de escabeches sobre Pan de Campo.


Bocaditos calientes:
Pinchos de pollo al curry / Pinchos de lomo y hongos / Pinchos de pescado al limón
Bruschettas depanceta y huevitos de codorniz / Bruschettas de calamaretes y papas.


Empanadas:
Criollas
Árabes
Queso y cebolla


CENA (elegir una opción)
OPCIÓN 1:

Plato de Entrada: Torre de panqueques.

PlatoPrincipal: Roullette de pollo con salsa de crema de puerros, acompañado de gajos de papas gratinados al tomillo, budín de calabaza y verduras asadas a las cinco especies.

OPCIÓN 2:

Plato de entrada:Vitel Toné.

Plato Principal: Bondiola de cerdo con salsa de vino tinto y hongos del bosque, acompañado de gajos de papas gratinados al tomillo, budín de calabaza y verduras asadas a las cincoespecies.

OPCIÓN 3:

Plato de Entrada: Variedad de fiambres y quesos

Plato Principal: Bife de cuadril con salsa de vino tinto y hongos del bosque, acompañado de gajos de papas gratinados al tomillo, budínde calabaza y verduras asadas a las cinco especies.
POSTRE (elegir uno)

Brownie de chocolate con helado de crema y salsa de frutos rojos
Brochettes de frutas con helado de crema y salsa de carameloMESA DULCE
Variedad de tartas dulces

AFTER HOUR
Variedad de pizzas a la parrilla
Bandejeado de panchos con papas fritas


PRECIO POR PERSONA OPCIÓN 1:$ 500.-
PRECIO POR PERSONA OPCIÓN 2: $520.-PRECIO POR PERSONA OPCIÓN 3: $520.-


Cada presupuesto incluye:

Instalaciones:

Salón de 410 m2, capacidad 330 personas a comer mas pista de baile para 410 personas
Grupo electrógeno (de 30 KVA)
Bañosamplios y cómodos
Personal permanente en estacionamiento y limpieza de baños
Decoración (arreglos florales para mesas)
2 Juegos de living de cuerina
Personal de seguridad. Adicionales de policía...