Presupuesto panaderia el lider

Panadería “El Líder”
¡Dele un gusto a su paladar!

Misión
* Generar un crecimiento Dinámico y Rentable creando un beneficio para sus accionistas de acuerdo al negocio base.
* Vender Pan de Alta Calidad satisfaciendo la necesidad de nuestros clientes y consumidores.
* Formar parte de la dieta de la familia, ofreciendo productos nutritivos con los más altos estándares de saludrequeridos.
* Lograr que el cliente se sienta cómodo cuando visite nuestro local.
El Proceso de cómo desarrollemos nuestra Misión día a día, determinará el logro de nuestra Visión.
Visión
La Visión de Panadería "El Lider" es ser como su nombre lo indica líder en Producción, Comercialización y Distribución de sus Productos elaborados de Harina, Trigo y sus Derivados creciendo como empresa paraque muchas más personas puedan disfrutar de nuestros exquisitos productos a muy bajo costo.
Así como también proporcionar a nuestros Clientes la seguridad de estar adquiriendo Calidad y Buen Servicio; mediante los factores anteriormente mencionados.

Valores
En la actualidad muchas empresas dicen tener el mejor personal, las mejores instalaciones y sobre todo el mejor servicio; pero no basta coneso, en su Panadería “El Líder ” se motiva al personal para que atienda los valores de:
* Limpieza en la Elaboración de sus Productos
* Tratar al Cliente con Dignidad, Respeto y Cortesía.
* Dar Respuesta en el momento oportuno, de manera eficiente y responsable.
* Dar un Buen Servicio.
* Mostrar Calidad.
* Y sobre todo Honestidad.
 Plan estratégico
* Conseguirincrementar la rentabilidad económica un 10% durante 2011.
* Abarcar a cubrir el 20% más del mercado durante el primer semestre.
* Lanzar una campaña de publicidad en la radio y periódicos para promocionar nuestros productos y servicios.

Pronostico de ventas
METODO MINIMOS CUADRADOS
PRODUCTO: ENROLLADOS
x (años) | TRIMESTRES | X.Y | X² |
| I | II | III | IV | I | II | III | IV | |
1| 47200 | 45000 | 46500 | 44900 | 47200 | 45000 | 46500 | 44900 | 1 |
2 | 65700 | 61700 | 65400 | 60150 | 131400 | 123400 | 130800 | 120300 | 4 |
3 | 90900 | 89500 | 93000 | 89100 | 272700 | 268500 | 279000 | 267300 | 9 |
4 | 91000 | 90700 | 93500 | 89500 | 364000 | 362800 | 374000 | 358000 | 16 |
5 | 91500 | 90000 | 92000 | 89000 | 457500 | 450000 | 460000 | 445000 | 25 |
15 | 386300 |376900 | 390400 | 372650 | 1272800 | 1249700 | 1290300 | 1235500 | 55 |

1er. Trimestre

b=n∑x.y-∑x.∑yn∑x2-(∑x)² b=5(1272800)-15(386300)5(55)-(15)² b=6364000-5794500275-225 b=11390

a=∑y-b∑xn a=386300-11390(15)5 a=386300-1708505 a=43090

y=a+b.x y=43090+ 113906 y=43090+ 68340y=111430 unidades


2do. trimestre

b=5(1272800)-15(386300)5(55)-(15)² b=6364000-5794500275-225 b=11390

a=386300-11390(15)5 a=386300-1708505 a=43090

y=43090+ 113906 y=43090+ 68340 y=111430 unidades

3er. Trimestre

b=5(1272800)-15(386300)5(55)-(15)² b=6364000-5794500275-225 b=11390a=386300-11390(15)5 a=386300-1708505 a=43090

y=43090+ 113906 y=43090+ 68340 y=111430 unidades

4to. Trimestre

b=5(1272800)-15(386300)5(55)-(15)² b=6364000-5794500275-225 b=11390

a=386300-11390(15)5 a=386300-1708505 a=43090

y=43090+ 113906 y=43090+ 68340y=111430 unidades

PRODUCTO: EMPANADAS DE QUESO
x (años) | TRIMESTRES | | X.Y | X² |
| I | II | III | IV | I | II | III | IV | |
1 | 37000 | 35900 | 37900 | 34900 | 37000 | 35900 | 37900 | 34900 | 1 |
2 | 37550 | 35400 | 37600 | 33600 | 75100 | 70800 | 75200 | 67200 | 4 |
3 | 72800 | 71800 | 74400 | 72500 | 218400 | 215400 | 223200 | 217500 | 9 |
4 | 73000 | 72400 |...