Presupuesto

Materia Prima
Presup Materia Prima
Bimestre
Unidades
Cant Harina
Enrollado
25
Piña
35
Chocolate
35
Empanada
27
Ombligo
35
Mixto
35
Total

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
MixtoTotal

Bimestre
Unidades

1
Presentación
gr
gr
gr
gr
gr
gr

2

2.044.680
196.350
211.750
1.782.000
292.215
210.518
4.737.513

1
Cant Azúcar
12
17
17
7
17
14

Presentación
gr
gr
gr
gr
gr
gr

2

981.446
95.370
102.850
462.000
141.933
84.207
1.867.807

1
Cant Huevos
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

Presentación
unid
unid
unid
unid
unid
unid1.603.353
170.800
178.602
1.649.700
257.334
177.366
4.037.154

769.609
82.960
86.749
427.700
124.991
70.946
1.562.956

2
40.894
2.805
3.025
33.000
4.175
3.007
86.906

32.067
2.440
2.551
30.550
3.676
2.534
73.819

1

Cant Marva

Presentación
gr
gr
gr
gr
gr
gr

Presentación

124.317
14.586
15.730
425.700
21.707
61.471
663.511

97.484
12.68813.268
394.095
19.116
51.791
588.441

1

Cant Manteca
1,52
2,6
2,6
6,45
2,6
10,22

2

2

Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

1,25
0,86
0,86
1,34
0,86
0,86

gr
gr
gr
gr
gr
gr

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Cant Levadura
0,37
0,65
0,65
0,53
0,65
1,12

Presentación
gr
gr
gr
grgr
gr

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Cant Sal
0,5
0,065
0,065
0,18
0,065
0,54

Presentación
gr
gr
gr
gr
gr
gr

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Cant Esencias
0,005
0,004
0,004
0,005
0,004
0,004

Presentación
ml
ml
ml
ml
ml
ml

Cant Vainilla
0
0,0043
0,0043
00,0043
0,0043

Presentación
ml
ml
ml
ml
ml
ml

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto

102.234
4.825
5.203
88.440
7.180
5.173
213.054

80.168
4.197
4.388
81.874
6.323
4.358
181.308

1

2
30.261
3.647
3.933
34.980
5.427
6.737
84.984

1

23.730
3.172
3.317
32.383
4.779
5.676
73.056

2
40.894
365
393
11.880
5433.248
57.322

1

32.067
317
332
10.998
478
2.737
46.928

2
409
22
24
330
33
24
843

1

321
20
20
306
29
20
716

2
0
24
26
0
36
26

0
21
22
0
32
22

Total

112

Bimestre
Unidades
Enrollado
Piña
Chocolate
Empanada
Ombligo
Mixto
Total

Cant Agua
12,5
29,4
15,18
8,68
15,18
26,31

Presentación
ml
ml
ml
ml
ml
ml

1Bimestre
Unidades
Empanada
Total

Cant Queso
10

Presentación
gr

Bimestre
Unidades
Piña
Total

Cant Piña
9,52

Presentación
gr

Bimestre
Unidades
Chocolate
Total

Cant Cocoa
5

Presentación
gr

Bimestre
Unidades
Ombligo
Total

Cant Leche
16

Presentación
ml

Bimestre
Unidades
Ombligo
Total

Cant Maizena
1,6

Presentación
gr

2

1.022.340
164.93491.839
572.880
126.738
158.249
2.136.980

801.676
143.472
77.462
530.348
111.609
133.329
1.797.896

1

2

660.000
660.000

611.000
611.000

1

2
53.407
53.407

1

46.458
46.458

2
30.250
30.250

25.515
25.515

1

2

133.584
133.584

117.638
117.638

1

Resumen de Materia Prima
Bimestre
Harina
Azúcar
Huevos

96

2
13.358
13.358

1Presentación
gr
gr
unid

4.737.513
1.867.807
86.906

11.764
11.764

2
4.037.154
1.562.956
73.819

Manteca
Marva
Levadura
Sal
Esencias
Vainilla
Agua
Queso
Piña
Cocoa
Leche
Maizena
Total

ml
gr
gr
gr
ml
ml
ml
gr
gr
gr
ml
gr

Presupuesto de Inventario Final en Unid de Mat.Prim.
Bimestre
Porcentaje
Presentación
Harina
5%
gr
Azúcar
5%
gr
Huevos...