Presupuestos

Pontificia Universidad Católica Madre Y Maestra (PUCMM)

Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas

Departamento de Administración

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ANALISIS DE LA EFICIENCIA DE PRESUPUESTO PARA LA

CERVECERIA VEGANA

Julissa García

2006-0082

Nelson Peralta

2006-0633

Jueves 5 de noviembre del 2009

Santiago de los Caballeros Rep. Dom.

INDICE

CAPITULO IASPECTOS INTRODUCTORIOS

1. INTRODUCCION…………………………………………………………….....5

2. ATECEDENTES DEL PROBLEMA………………………………………….6

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………….6

4. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACION………………………………………….7

5. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION…………………………………..8

6. OBEJTIVOS…………………………………………………………………….8

1. OBJETIVOSGENERALES

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

7. OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES………………………….10

CAPITULO II MARCO TEORICO

2.1 ELEMENTOS DE LA CERVECERIA VEGANA…………………………..14

2.1.1 HISTORIA……………………………………………………………..15

2.1.2 VISION…………………………………………………………………15

2.1.3 MISION…………………………………………………………………16

2.2 DEFINICION DELPRESUPUESTO……………………………………….16

2.2.1 VENTAJAS DEL PRESUPUESTO………………………………...18

2.2.2 LIMITACIONES DEL PRESUPUESTO…………………………....19

2.2.3 CARACTERISTICAS DE LOS PRESUPUESTOS……………….20

2.2.4 TIPOS DE PRESUPUESTOS……………………………………….21

CAPITULO III METODOLOGIA

3.1 TIPO DE ESTUDIO………………………………………………………….24

3.2 DESCRIPCION DE AL POBLACION Y MUESTRA…………………….24

3.3 VALIDACION DEL INSTRUMENTO DE RECOLECCION DEDATOS.25

3.4 PROCESAMIENTO APLICACIÓN DEL INSTRUMENTO DE RECOLECION DE DATOS…………………………………………………………25

3.5 PLAN DE ANALISIS…………………………………………………………26

3.6 LIMITACIONES……………………………………………………………….26

ANEXOS………………………………………………………………………27

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………….29

CAPÍTULO I:

ASPECTOS INTRODUCTORIOS

1. INTRODUCCION

Elpropósito de una empresa es buscar la rentabilidad, de manera que sus recursos sean utilizados con el mayor aprovechamiento posible, es por esto que actualmente para las grandes empresas ya no es opcional hacer un plan de sus actividades, más bien es una obligación planear de manera continua y objetiva todas las actividades que piensa desarrollar en algún tiempo determinado; en la mayoría de loscasos es el gerente financiero quien decide en cuales períodos se realizarían dichas planeaciones.

Para que una empresa pueda realizar la planeación y control de sus actividades la mejor herramienta que puede utilizar es “El presupuesto”, que según Jorge Burbano Ruiz (1995), “Es la estimación programada de manera sistemática de las condiciones de operación y de los resultados a obtener porun organismo en un periodo determinado”. Por medio del presupuesto cada empresa puede controlar los gastos en que incurre tomando en cuenta los ingresos que genere durante el periodo de tiempo presupuestado; la empresa tiene el poder de decidir en que invertir a partir del plan que haya realizado.

Esta investigación consta de varios capítulos en los que se delimitara todo lo referente alpresupuesto; tipos, etapas, funciones, su utilidad, entre otras no menos importante que reflejan porque es tan necesario preparar un plan de actividades en una empresa. Para realizar la investigación se partió del estudio de una empresa en específico “CERVECERIA VEGANA”, es una empresa con varias sucursales y con su sede principal en la ciudad de La Vega, Rep. Dom., es una empresa de gran tamañopor lo que se considero que es adecuada para obtener la información que se busca ya que necesita casi de manera obligatoria una planeación de sus actividades.

El primer capítulo trata los aspectos introductorios, en el se detallan las informaciones obtenidas de la empresa de estudio, los antecedentes del problema y lo mas importante que es el planteamiento...