prevalencia obesidad infantil

INDICE

2.- Introducción 3
3.- Justificación 4
4.- Planteamiento del problema……………………………………………………………………………………………………..6
5.- Marco teórico…………………………………………………………………………………………………………………………...7
5.1.- Crecimiento y desarrollo del niño en etapa preescolar………………………………………………………7
5.1.1.- Características del niño preescolar……………………………………………………………………………….…..8
5.2.-Somatometria………………………………………………………………………………………………………………….….9
5.3.- Clasificación de sobrepeso y obesidad…………………………………………………………………………….…10
5.4.- Obesidad……………………………………………………………………………………………………………………….…..11
5.5.- Alimentación y nutrición…………………………………………………………………………………………………...13
5.5.1.- Trastornos alimenticios……………………………………………………………………………………..…………..14
5.6.- Entorno saludable…………………………………………………………………………………….…………….………..15
5.7.-NOM-008-SSA3-2010……………………………………………………………………….……………………………….16
5.8.- Marco referencial………………………………………………………………………………………………………………20
6.- Hipótesis………………………………………………………………………………………………………………………………….27
7.- Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………………………28
8.- Metodología……………………………………………………………………………………………………………………………29
9.- Consideraciones éticas ylegales………………………………………………………………………………………………37
10.- Bibliografía y referencias bibliográficas………………………………………………………………………….………40


2.- INTRODUCCION
El estudio de la relación del tipo dealimentación con la obesidad en niños preescolares en el Jardín de niños “Prof. Raúl Guerrero Guerrero”, tiene el propósito de identificar la incidencia de obesidad a esta edad considerando que la alimentación es básica en la formación de personas saludables. La obesidad es un problema grave de salud que actualmenteafecta a niñas, niños y adolescentes de nuestro país. Los especialistas en salud han identificado que su presencia se deriva principalmente del consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de grasas, azúcares y sal, cada vez es más común tener un estilo de vida sedentario.
Esta investigación analiza y describe las variables en población importante para poder generalizar los resultados y despuéspoder interpretarlos de forma que nos permita saber el impacto de la obesidad infantil en el Estado de Hidalgo específicamente, evaluar estas condiciones y tomar medidas importantes para llevar acabo la prevención temprana y desde la unidad básica de la sociedad (familia), con esto pretendemos informar sobre la condición actual de obesidad en Hidalgo para concientizar a los padres la necesidadde cambio en hábitos alimenticios y la realización de activación física.

Utilizamos una metodología de investigación no experimental, retrolectivo, transversal y prospectivo.

Es un estudio cuantitativo, correlacional explicativo, donde la población serán niños en etapa preescolar con cierto grado de obesidad en el Jardin de Niños Profr. Raul Guerrero Guerrero con una muestra de 30 alumnos alos cuales se les aplicara serie de preguntas posterior a la firma de un consentimiento informado en donde se nos proporcionaran datos significativos para la interpretación estadística de esta investigación.


3.- JUSTIFICACIÓN

La obesidad es un problema de salud pública, que se ha incrementado en los últimos años, ya que la prevalencia y su asociación con características socio demográficasy nutricional, llevan a que gran parte de la población presente obesidad a muy temprana edad. Por lo todo lo es importante aplicar estrategias de educación nutricional, destinadas a promover formas de vida saludables, considerando aspectos del desarrollo social, ya que debido a los malos hábitos dietéticos, la frecuencia de obesidad en niños en edad preescolar aumenta cada día, trayendo consigo unimportante número de complicaciones asociadas a esta enfermedad dando como consecuencia efectos negativos de índole social y psicológicos.
Es importante destacar que el estado de Hidalgo ocupa el segundo lugar nacional en obesidad infantil, con el 17.9 por ciento de su población de entre cinco a...