PREVENCION DE LA INTOXICACION

 PREVENCION DE LA INTOXICACION

Para evitar la intoxicación por ciguatera, no coma pescados que por lo general contienenel veneno. Estos incluyen el coronado, el mero, el pagro, el esturión, la caballa gigante, la barracuda y la morena. El veneno está más concentrado en los órganos internos de un pez, por lo que nodeben comerse nunca esas partes de un pescado.
Para evitar la intoxicación escombroide, no coma ningún pescado que no haya estado refrigerado en forma adecuada. Tenga un cuidado especial al comer pescadoscomo el atún, las sardinas, la caballa, el dorado de mar o las anchoas.
El monóxido de carbono, o CO, es un gas inodoro e incoloro que puede enfermar y matar repentinamente. El monóxido de carbono seencuentra en emanaciones de combustión, tales como las que producen los automóviles y los camiones, los motores pequeños de gasolina, cocinas, faroles, madera y carbón encendidos, cocinas de gas ysistemas de calefacción. El monóxido de carbono de estas fuentes puede acumularse en espacios cerrados o semicerrados. Las personas y los animales que se encuentran en estos espacios pueden intoxicarsesi lo respiran.
Los síntomas más comunes de la intoxicación por monóxido de carbono son dolor de cabeza, mareo, debilidad, náusea, vómitos, dolor de pecho y confusión. La ingestión de altos niveles demonóxido de carbono puede producir desmayo y hasta la muerte. Salvo que se sospeche la causa, la intoxicación por monóxido de carbono puede ser difícil de diagnosticar debido a que los síntomas sonsimilares a los de otras enfermedades. Las personas que duermen o están intoxicadas pueden morir de intoxicación por monóxido de carbono antes de llegar a sentirlos síntomas.
¿Quién corre este riesgo?Todas las personas y los animales corren riesgo de intoxicarse con monóxido de carbono. Ciertos grupos (neonatos, bebés y personas con enfermedad cardíaca crónica, anemia, o problemas respiratorios)...