Prevencion Pesquera

TIPO DE ACTIVIDAD: Trabajo escrito 2
Título Actividad: Nombre Asignatura: Semana Nº:

60min.

Detección de necesidades de capacitación y seguimiento para el uso de EPP, en área: Forestal, construcción y pesquero. SISTEMAS DE PROTECCIÓN Sigla SPA3001 PERSONAL 16 Actividad Nº 3 Lugar Fuera de la sala de clases

APRENDIZAJES ESPERADOS: Define tiempos y contenidos del programa de capacitaciónde equipos de protección Aprendizaje 1 personal.

1.

SECTOR PESCA INDUSTRIAL

Teniendo en cuenta el Sector de la PESCA INDUSTRAL, que se detalla a continuación, discutir en grupo y estudiar todos los aspectos que se llevan a cabo en las diferentes actividades y operaciones integrales del sector en comento, a objeto de determinar en forma fehaciente y coherente todos los Equipos deProtección Personal, que ustedes como Profesionales del área de la Prevención de Riesgos estiman necesario que deben usar todos y cada uno de los trabajadores que laboran en las diferentes áreas y/o zonas, proceso, subproceso o micro procesos, para la realización de un trabajo seguro que agregue valor a las actividades productivas que se llevan a cabo en dicho Sector Industrial. Al término del trabajo, cadagrupo deberá entregar al profesor el informe de detalle correspondiente, el cual debe contener una estructura coherente, como también una matriz que detalle los aspectos cualitativos, cuantitativos, prestaciones y descripción de los diferentes EPP a utilizar en la operación del Sector Industrial respectivo. El trabajo concluye con una exposición en la cual todos los grupos exponen su trabajo alcurso, justificando los EPP asignados a cada trabajador en los diferentes puestos de trabajo, para lo cual debe cumplirse a cabalidad lo siguiente: 1. Trabajo expositivo debe ser en Power Point. a. Trabajo estructurado y coherente. b. Resumido y sin párrafos de lectura. 2. Todos los integrantes deben participar en la exposición e interactuar, manteniendo su dominio escénico ante el curso. 3. Laexposición debe ser atractiva y no debe durar más de 10 minutos. 4. La Power Point debe ser remitida con anterioridad vía Blackboard al profesor.

1.1.

Datos 1

Del Sector Industrial asignado, considerar todos los aspectos de detalle implícitos en el rubro e investigar temas relacionados con las diferentes labores y EPP que se utilizan en todas las actividades, teniendo presente: 1. 2. 3. 4.5. 6. 7. Descripción del Sector Industrial Descripción de las actividades profesionales que se llevan a cabo en las diferentes áreas Riesgos a los cuales el trabajador está sometido en cada área de trabajo. Detalle de EPP a utilizar para mitigar y/o aminorar el riesgo o peligro. Matriz de detalle que concentre todos los datos Aporte investigativo de cada grupo Conclusiones

1
Marzo 2011 / Esc.Construcción / Téc. En Prevención de Riesgos PEV.

2.

SECTOR INDUSTRIAL: PESCA
2.1. Incluye:
Pesca de altura y costera (marítima). Pesca fluvial y lacustre (continental).

2.2.

Descripción de las Actividades:

Es la extracción de peces, bivalvos y crustáceos mediante técnicas pesqueras artesanales o industriales. Comprende la captura o recolección de merluza, calamar, almejas,ostras, langostinos, cangrejos, mariscos, tortugas, esponjas y todo producto extraíble de alta mar o de la costa. Se realiza mediante líneas de anzuelos o redes y las principales etapas son: Captura del pescado. Clasificación. Limpieza. Descabezado. Fileteado. Línea de corte. Embalaje. Congelación. Almacenamiento. Transporte y Distribución. De acuerdo al tipo de pesca, algunas actividades se hacen entierra y otras en mar. Existen buques factorías que procesan el pescado y producen tanto harinas de pescado como otros productos de consumo. Cuanto más grande es la embarcación, mayor es el tiempo para el cual está preparado para estar en alta mar. Así por ejemplo, un buque factoría tiene una marea (tiempo transcurrido entre dos zarpadas sucesivas) que ronda los 45 días, mientras que en los...