prevencion

EVALUACIÓN DE RIESGOS
AMBIENTAL: PLAGUICIDAS EN
LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA

DOCUMENTO TECNICO
PERU/MINSA/OGE – 01/011 & Serie de Herramientas
Metodológicas en Epidemiología y Salud Pública

Lima, Octubre del 2001

MINISTERIO DE SALUD
Metodología de Evaluación de Riesgos para la Gestión de Plaguicidas

Serie de Informes Técnicos de Vigilancia Epidemiológica de Riesgos y Daños N° 028
?Ministerio de Salud del Perú
Oficina General de Epidemiología
Camilo Carrillo # 402, Jesús María – Lima 11
Teléfono 433-6140 / 330-3403
Telefax 433-5428 / 433-0081 / 330-1534
Hecho el depósito Legal N°:
ISBN:
URL: http://www.minsa.gob.pe/oge
Postmaster@oge.sld.pe
Perú. Ministerio de Salud
Metodología para la Evaluación de Riesgos Ambientales de plaguicidas en la
actividad agrícola; Lima,Oficina General de Epidemiología, 2001.
111 p.
PERÚ / VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA / PLAGUICIDAS / CULTIVOS AGRICOLAS

OGE/INAPMAS/ Documento Técnico /

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Metodología de Evaluación de Riesgos para la Gestión de Plaguicidas

MINISTERIO DE SALUD
ALTA DIRECCION
Dr. Luis Solari de la Fuente
Ministro de Salud
Dr. Manuel Quimper Herrera
Viceministro de Salud
OFICINAGENERAL DE EPIDEMIOLOGIA
Dr. Luis Suarez Ognío
Director General
Lic. Laura Nayhua Gamarra
Directora Sectorial de VEE

INSTITUTO NACIONAL DE PROTECCIÓN DEL
MEDIO AMBIENTE PARA LA SALUD
Ing. Isabel Salazar Osorio
Sub-Jefe
Dr. Aquiles Vilchez Gutarra
Director General

OGE/INAPMAS/ Documento Técnico /

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Metodología de Evaluación de Riesgos para la Gestión dePlaguicidas

Elaboración de la presente edición
ING. JUAN C. GOYCOCHEA SANDOVAL

EQUIPO TECNICO

DR. AQUILES VILCHEZ GUTARRA
LIC. LAURA NAYHUA GAMARRA
BLGA. NINFA CHAVEZ RAMOS
DR. PERCY MIANAYA LEÓN

Capítulo I
OGE/INAPMAS/ Documento Técnico /

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Metodología de Evaluación de Riesgos para la Gestión de Plaguicidas

1.

FUNDAMENTO TEORICO CONCEPTUAL

1.1.CONVIVIENDO CON LOS RIESGOS
Las autoridades responsables de la Salud Pública y Ambiental, tanto del sector
salud, agricultura, gobiernos locales, comunidad organizada, etc., deben tener
conocimiento sobre los riesgos presentes en la comunidad y las circunstancias
que pueden llevarnos a un accidente.
La industria debe conocer sus productos, materias primas, subproductos y
residuos, y losriesgos de éstos.
En muchos lugares tanto las autoridades como la industria y la comunidad, están
lejos de la necesidad de predecir y prevenir un accidente tecnológico. Esto se
debe a que están separados por la falta de comunicación a pesar de que tienen
el mismo interés: SEGURIDAD.
El desarrollo de la sociedad está dando como resultado que varias empresas se
aglomeren en un solo lugar, estolleva al incremento de la dispersión de
sustancias peligrosas que puedan dañar al ambiente y a los habitantes de una
comunidad.
La demanda constante de mejorar la eficiencia y de aumentar la capacidad nos
conduce a obtener en la industria, más equipo sofisticado y procesos peligrosos
que implican la necesidad de mejorar el manejo de riesgos conjuntamente:
Industria, Autoridades y Comunidad.Las personas responsables de tomar decisiones en las industrias, donde son
mayores los riesgos de grandes accidentes, deben reconocer la necesidad del
manejo seguro d e estos riesgos "tecnológicos". Hay varias razones para ello:
?

La salud y seguridad de los trabajadores y vecinos de la comunidad próxima.

?

Evitar daños a la propiedad, al medio ambiente y a los medios de producciónde la propia empresa.

?

La necesidad de la industria, de las buenas relaciones con las autoridades y
el público en general para su desarrollo en forma positiva.

?

La necesidad de la producción ininterrumpida para mantener su envío
confiable y las buenas relaciones con los clientes y proveedores.

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