prevencion

Se trata de un virus complejo de ADN lineal bicatenario. Los extremos de su material genético son cohesivos y ello hace que tras la infección su genoma se haga circular, comportándose, en caso deseguir un ciclo lisogénico, como un plásmido y aprovechando las enzimas de la recombinación de la bacteria para integrarse en el genoma de ésta. El fago no tiene por qué integrarse, y de hecho es máshabitual que se comporte como un virus de ciclo lítico.
¿Cuál es la importancia de la síntesis y producción de proteína para la industria de los alimentos?
Las enormes aplicaciones de las proteínasen la industria: película, papel fotográfico, pinturas, colas, calzados, alimentos, detergentes, fibras, medicinas. También la importancia de las síntesis de las proteínas que resuelven el déficit dealgunas proteínas en la dieta de gran parte de la población humana subalimentada. Los problemas generados por el enorme desarrollo tecnológico y científico de la Biotecnología como la introducción degenes humanos y de otras especies en cromosomas para desarrollar procesos fermentativos industriales para la obtención de hormonas a partir de la acción de microorganismos a los que genéticamente seles ha alterado el metabolismo, lo que ha permitido la producción de diferentes hormonas como la del crecimiento, la cortisona, la vasopresina, y la insulina. La producción del interferón a nivelindustrial ha permitido el tratamiento de diferentes enfermedades virales, incluso la prueba para el tratamiento del SIDA. 
Los alimentos de origen microbiano son aquellos que se cultivan para ser ellosmismos utilizados como alimento, por ejemplo las levaduras que constituyen un suplemento proteico, algas y cianobacterias para piensos de animales. A continuación mencionaremos algunos ejemplos:Derivados de lácteos: Leches fermentadas o agrias debido a fermentación láctica de streptococcus o lactobacillus.
Bebidas alcohólicas: Por fermentación de levaduras del género Sacchamçromyces cerevisiae...