Previo 1 de Equilibrio Qu mico
La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no depende de la cantidad de sustancia; no obstante, sí depende de la temperatura. Se puede determinar esta magnitud dividiendo la masa del objeto por su volumen:
Densidad = Masa/Volumen.
Se puede medir fácilmente la masa de un sólido o líquido mediante una balanza, yencontrar el volumen de un líquido con un cilindro graduado. La temperatura afecta a la densidad de los líquidos; cuanto más frío es el líquido, más denso de vuelve. Las moléculas en los líquidos más fríos están más cerca que en los líquidos calientes.
3. Investigue los distintos métodos para determinar la densidad de líquidos.
Para conocer la densidad de líquidos, es necesario determinar el volumenque ocupan y su masa. El volumen se determina con el material adecuado (probeta, pipeta, etc.) y la masa se determina empleando una balanza adecuada.
1. Mide y anota la masa del cilindro graduado vacío sobre la balanza.
2. Llena el cilindro graduado con el líquido de densidad desconocida, hasta que éste alcance una de las líneas de medición. Este número representa el volumen del líquido.
3. Mideel cilindro lleno sobre la balanza.
4. Resta la masa del cilindro vacío de la masa del cilindro lleno. El resultado corresponderá a la masa del líquido.
5. Divide la masa del líquido por su volumen. El resultado será la densidad del líquido.
Otra forma de obtener la densidad de algún líquido es mediante el picnómetro. Es un instrumento sencillo utilizado para determinar la densidad de líquidoscon mayor precisión. Es importante mencionar que los picnómetros deben de estar calibrados. La mayoría de ellos tienen un termómetro para el registro de la temperatura.
4. Mencione las distintas escalas para expresar la densidad de líquidos.
API: (American Petroleum Institute): escala arbitraria de la lectura de la gravedad específica (densidad relativa).
Brix (símbolo °Bx):Los grados Brix semiden con un sacarímetro, que mide la gravedad específica de un líquido, o, más fácilmente, con un refractómetro.
Escala Baumé: Los grados Baumé se relacionan con la gravedad especifica (GE) de la misma forma, se debe tomar en cuenta que la temperatura.
5. Comente algunas aplicaciones de la determinación de la densidad.
La densidad si interviene o puede ayudar en operaciones de la industria, comose ve cada escala sirve para calcular de diferente forma la densidad y en diferentes sustancias, la API es usada en la industria petrolera y que tiene como base la densidad del agua (10º API). La gravedad en ºAPI es la equivalente a densidad y se usa en la industria petrolera mundial. La gravedad específica del agua es 1 y en °API es 10.
Los grados Brix miden el cociente total de sacarosadisuelta en un líquido. Una solución de 25 °Bx tiene 25 g de azúcar (sacarosa) por 100 g de líquido o, dicho de otro modo, hay 25 g de sacarosa y 75 g de agua en los 100 g de la solución. En el caso de la escala Baume esta es usada en la medida de las concentraciones de ciertas soluciones (jarabes, ácidos).
6. Explique que es la viscosidad.
La viscosidad se refiere a una magnitud física que mide laresistencia interna al flujo de un fluido, Esta resistencia es producto de las fuerzas de interacción de las moléculas que se deslizan unas contra otras. Una forma de apreciarse la viscosidad de un fluido es observando la facilidad o dificultad que este tiene para adaptarse a la forma de un recipiente o a fluir por un conducto.
7. Numere los factores de los cuales depende la viscosidad.Temperatura: Al aumentar la temperatura de la sustancia es disminuir su viscosidad mediante el incremento de velocidad de las moléculas.
Presión: El aumento de presión aumenta la viscosidad, sin adición de gas, el aumento de presión resulta en aumento de viscosidad.
Solubilidad: La adición de gas en solución a un crudo a temperatura constante reduce su viscosidad y esto se produce porque las moléculas...
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