Previo 2 Fisicoquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA
DE MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
CUAUTITLAN
LICENCIATURA EN FARMACIA
FISICOQUIMICA FARMACEUTICA
GRUPO:1501 SEMESTRE:2016-I
ALUMNA: GARDUÑO LOPEZ
MARIA FERNANDA
ASESOR: MANUEL PAZ
PREVIO 2. INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA
EN LA RAPIDEZ DE REACCION
Objetivo :

Ø Comprender la dependencia que existe entre la rapidez de reacción y la temperatura.
Ø Determinarexperimentalmente la dependencia anterior.
Ø Determinar las constantes de la ecuación de Arrhenius, así como las constantes de la ecuación de
Eyring.
Ø Calcular parámetros termodinámicos de activación gráficamente.
Ø Predecir diferentes valores de constantes de rapidez de reacción a diferentes temperaturas.
1.- Definición de tensión superficial y unidades
La Tensión Superficial es un fenómeno desuperficie y es la tendencia de un líquido a
disminuir su superficie hasta que su energía de superficie potencial es mínima, por lo tanto, es
una fuerza tangencial neta en el límite del líquido, dirigida hacia su interior, que se opone a que las
moléculas de líquido se escapen de su interior, lo que genera la formación del menisco en tubos
estrechos.
En física se denomina tensión superficial de unlíquido a la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie. Es una propiedad que sólo poseen los líquidos, al ser los
únicos que poseen una superficie libre. Es una fuerza de tensión distribuida a lo largo de la superficie
de un líquido.
La tensión superficial (una manifestaciónde las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las
fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos,
da lugar a la capilaridad. Fuerza que actúa tangencialmente por unidad de longitud en el
borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tienda a contraer dicha superficie.
A nivel microscópico, la tensión superficial sedebe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son
diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula
está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan, lo que ocasiona que la molécula
tenga una energía bastante bajaSin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del
líquido.
2.-Variables que afectan la tensiónsuperficial
La Tensión superficial depende de diferentes variables, la naturaleza del líquido(composición,
estructura molecular), temperatura, fuerzas intermoleculares (adherencia, cohesión, fuerzas de
Vander Walls, etc.), la fuerza de gravedad, entre otras.
La TS resulta ser una magnitud fundamental para entender
fenómenos
como
la
capilaridad, solubilización de fluidos inmiscibles, así como paracaracterizar los efectos de

compuestos surfactantes.
De igual forma, influye e n diversas aplicaciones (medicina, procesos biológicos, soldadura
aeroespacial, automotriz, etc.), por lo que conocer el valor de dicha propiedad para
algunas
aplicaciones.
En metrología la TS se encuentra involucrada en diversos fenómenos,
pero principalmente
en aquellos relacionados con metrología de densidad,principalmente en el método de pesada
hidrostática, ya que el patrón de densidad
se encuentra suspendido de una balanza
mediante un alambre, el cual entra en contacto con el líquido en el que se encuentra inmerso el
sólido, esto provoca la formación de un menisco, y el tamaño de dicho menisco depende del
valor de la TS del líquido.
Otro proceso importante es el de la influencia del valor de la TS de loslíquidos que son
empleados para la calibración de hidrómetros y en donde se utiliza el mismo, ya que en la espiga
se presenta la formación del menisco debido a la TS del líquido. A continuación se presenta un
caso en el que se puede ver la influencia de la TS en una calibración de hidrómetros.
Las fuerzas de atracción y de repulsión intermolecular afectan a propiedades de la materia como el...