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APARATO DIGESTIVO
El sistema digestivo es el medio por el cual el cuerpo transforma los alimentos energía, el necesario para la vida como, proteínas, grasas y carbohidratos, todas estas deben sufrir transformaciones al interior del sistema digestivo. A este proceso se le conoce como digestión. El aparato digestivo del ser humano, está compuesto por tracto o tubo digestivo, por donde esconducido nuestros alimentos y glándulas anexas, salivales, hígado, páncreas, que no forman parte del tubo digestivo, pero fabrican jugos que vierten en él, ayudando a la digestión. Existen dos tipos de digestión, las cuales son: Química y Mecánica: La digestión mecánica. Reduce los alimentos, dejándolos en pequeños pedazos. Esta función la realizan los dientes y las paredes del estómago. Ladigestión química: Transforma los nutrientes en sustancias simples y pequeñas, quesean capaces de atravesar las paredes del intestino delgado y entrar al Sistema Circulatorio. La digestión química ocurre en la boca, estómago e intestino delgado. La digestión empieza en la boca siguiendo en los dientes por medio de la masticación, cuando empieza cuando se muele los alimentos, y se mezcla con la saliva lacual disuelve los alimentos lo cual facilita la masticación y la digestión, la saliva ayuda también a lubricar la boca, la masticación es importante ya que somete los alimentos hasta convertirlos en bolo alimentación una vez que se termina de masticar se tiene que ingerir la comida, ya ingerido los alimentos el bolo alimenticio pasa por la faringe o garganta donde continua el trayecto. La faringe ogarganta tiene forma de tubo la cual está conectada a la boca y al esófago el cual permite el paso del bolo alimenticio, la faringe se encuentra recubierta por una mucosa esta facilita el trayecto de la digestión, la faringe trabaja por contracciones para que avance hacia el esófago. En el esófago continua el trayecto de la digestión, el esófago está ubicado a continuación de la cavidad bucal y suforma corresponde en un tubo alargado y hueco con paredes musculares, el cual este tubo mide aproximadamente 25 centímetros de largo y 3 centímetros de ancho, cumple la función de conducir el alimento hacia el estomago, lo que puede hacer gracias a las contracciones musculares que se mueven rítmicamente, empujando el bolo alimenticio este nombre se le conoce como movimiento peristáltico y con eltiempo depositarlo o enviarlo hacia el estomago. El estomago está ubicado en la cavidad abdominal, al costado izquierdo del cuerpo, se puede decir que es un ensanchamiento del tubo digestivo. El estomago es una continuación del tubo digestivo, pues continua después del esófago y tiene una forma de una bolsa. El cual esta divido en fondo, cuerpo y antro. Externamente se encuentra cubierto por elperitoneo visceral. Está formado por capas de musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los movimientos suficientes para que se mezclen los alimentos con los jugos gástricos. Internamente, está formado por una mucosa en la quesee localizan las glándulas gástricas y están formadas en dos tipos de células, las principales que producen pepsinógeno y las parietales, las cuales son lasque producen el acido gástrico. El estómago presenta dos orificios o válvulas de comunicación, el cardias que lo comunica con el esófago, y el píloro que lo comunica con el intestino delgado. El estómago tiene tres funciones importantes: Almacenar la comida y los líquidos que ha ingerido. Esto requiere que los músculos de la parte alta del estómago se relajen y acepten volúmenes grandes de comida,mezclar la comida, los líquidos y los jugos gástricos producidos por el estómago a través de la acción muscular. Vaciar estos contenidos despacio hacia el intestino delgado hay una serie de factores afectando el vaciamiento del estómago, incluyendo el contenido de grasa y proteínas y el grado de acción muscular del estómago vacío y del duodeno que recibe la comida. Luego que ésta se digiere en...