primario


Mineral

Es aquella sustancia natural, homogénea, inorgánica, de composición química definida (dentro de ciertos límites); poseen una disposición ordenada de átomos de los elementos de que estácompuesto, y esto da como resultado el desarrollo de superficies planas conocidas como caras. Si el mineral ha crecido sin interferencias, pueden generarse formas geométricas características,conocidas como cristales.
Los minerales tienen gran importancia por sus múltiples aplicaciones en los diversos campos de la actividad humana.
¿En qué alimentos podemos encontrar los minerales?
Calcio:Leche y productos lácteos, vegetales de hoja verde, brócoli, sardinas ostiones, almejas. Fosforo: Carne, pescado, aves, legumbres, leche, productos lácteos, cereales, bebidas suaves. Magnesio :Granos,nueces, vegetales cafés, granos, legumbres.
Potasio: Cítricos, plátanos.
Sodio: Sal, mariscos, leche, huevos; es abundante en casi todos los alimentos excepto en frutas.
Hierro: Hígado, carne,pescado, aves, yema de huevo, legumbres, granos, frutas secas, vegetales de hoja verde.
Cobre: Hígado, riñones, mariscos, ostiones, granos, nueces, legumbres, chocolate.
Zinc: Hígado, mariscos, huevos,carne.
Yodo: Sal yodatada, mariscos, agua.
Fluoruro: Agua con fluoruro, café, té, frijol, soya, espinaca, gelatina, ajo, lechuga.



Mineral

Es aquella sustancia natural,homogénea, inorgánica, de composición química definida (dentro de ciertos límites); poseen una disposición ordenada de átomos de los elementos de que está compuesto, y esto da como resultado el desarrollo desuperficies planas conocidas como caras. Si el mineral ha crecido sin interferencias, pueden generarse formas geométricas características, conocidas como cristales.
Los minerales tienen granimportancia por sus múltiples aplicaciones en los diversos campos de la actividad humana.

¿En qué alimentos podemos encontrar los minerales?
Calcio: Leche y productos lácteos, vegetales de hoja verde,...