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DIGESTION DE LOS ANIMALES
ESPONJAS: tienen digestión intracelular. Las esponjas son animales acuaticos que viven fijos a rocas del mar, su cuerpo esta perforado por poros; el agua entra por estos y luego de bañar la cavidad central, sale por el osculo. La cavidad central tiene celular llamadas coanocitos, cada uno de estos presenta un flagelo y un collar pegajoso. Las partículas ingresan alcoanocito en donde se inicia la digestión de las mismas.
Flagelo: su movimiento genera una corriente de agua.
COLLAR PEGAJOSO: es donde quedan adheridos las partículas de los alimentos.
PLANARIAS: tienen digestión extracelular y tubo digestivo incompleto. Las planarias viven en ambientes acuaticos y mide 2cm aprox. Tiene una boca a la que le sigue la faringe, esta captura el alimento el cual esdigerido y absorbido en el intestino, el no tener ano, lo que no se pudo digerir es eliminado por la boca.
AVES: tienen digestión extracelular y tubo digestivo completo. El pico de las aves tiene la forma del alimento que consume. Las aves graniferas presentan buche, en este guardan los granos humedeados para ablandarlos. El estomago presenta 2 comportamientos, el proventiculo o estomago glandulary la molleja o estomago muscular. A los desechos los eliminan por la cloaca.
ESTOMAGO GLANDULAR: Es donde se produce la digestión química.
ESTOMAGO MUSCULAR: es donde se produce la digestión mecánica.
DIGESTION EN EL HOMBRE: El sistema digestivo del hombre está formado por un tubo (completo) y glándulas anexas(producen un jugo que se vuelca en un órgano del tubo).
GLANDULAS ANEXAS.
Salivales:produce la saliva, que se vuelca en la boca.
Hígado: produce la bilis, que se vuelca en el intestino delgado y en el duodeno.
Páncreas: produce el jugo pancreático, que se vuelca en el intestino delgado y duodeno.
INGESTION: introduce el alimento al aparato digestivo por la boca.
DIGESTION: transforma los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.Comienza por la boca, de ahí al esófago, y luego al estomago.
LA DIGESTION BUCAL: consiste en la masticación y salivación y convierte al alimento en bolo alimenticio. La deglución es el pasaje del bolo desde la boca al estomago a través de la faringe y el esófago. La deglución pasa por 2 momentos: el primero cuando la lengua impulsa el alimento hacia atrás, este movimiento es voluntario y el segundoque es involuntario es cuando el bolo atraviesa la zona de la uvula. Las paredes del esófago tienen musculos que realizan movimientos peristálticos, que aseguran la llegada del bolo al estomago.
MASTICACION: El hombre tiene 32 denticiones.
insicivos; son 8 sirven para cortar el alimento son los dientes alteriores y tienen los bordes afilados.
caninos: son 4 sirven para desgarrar tienen cúspidespuntiaguas.
premolares: son 8 sirven para desgarrar y aplastar tienen 2 cuspides puntiagudas.
molares: son 12, sirven para triturar, tienen cúspides anchas.
Carie: es una enfermedad multifactorial que destruye los tejidos del diente en consecuencia de la desmineralización provocada por los acidos que genera la placa bacteriana. Esta comienza afectando el esmalte, luego la dentina y en casosextremos la pulpa; las caries provocan fuertes dolores, la formación de quistes, y el peligro de infección de otrs partes del cuerpo. Para prevenirlas tenemos que tomar medidas dietéticas, medidas de higiene, entre otras.
Salvacion: los tres grupos de glándulas salivales son= sublinguales, parótidas, y submandibulares. La saliva está formada por agua, que hidrata los alimentos; mucina, que formael bolo alimenticio; amilasa que degrada el almidón del alimento y lo transforma en milosa


DIGESTIÓN GÁSTRICA: se produce en el estomago y su duración depende de los nutrientes presentes en el alimento. El producto final es el quimo, este es una sustancia mas liquida, homogénea y simple que el bob.
El estomago es un órgano hueco cuyas paredes absorben un 10% de los nutrientes del alimento,...