PRIMER AVANCE DEL PROYECTO FINAL

Páginas: 2 (464 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2015

PRIMER AVANCE DE PROYECTO FINAL.

Integrantes:

Cruz Medellín Miguel Ángel
Martin Becerril López
Abraham Hamanoiel Rodríguez
Jiménez Sánchez Cesar Fernando





Decidimos elegir una empresa yaexistente, llamada INGREDION.

Son una compañía global de soluciones en ingredientes, elaboran edulcorantes, almidones e ingredientes únicos de origen vegetal como el maíz, tapioca, arroz, sagú y papa.Proporcionan soluciones e innovación a 60 sectores de la industria través de más de 40 países.

Se enfoca en el área de Alimentos/Manufactura.

Entre los productos de mayor demanda en el mercado seenfocan los almidones, glucosas, alto maltosa, color caramelo, y malto dextrinas.

Los productos que fabrican satisfacen las necesidades a diferentes empresas, tanto del área de alimentos y manufacturera,como lo son:

Almidón: Se utiliza para productos como la maicena, cerveza, hotcakes, malvaviscos y para el recubrimiento de papel.

Glucosas: Para la industria confitera y de caramelos.

Alta maltosay malto dextrina: Se utiliza en productos refinados de dulce.

Color caramelo: refrescos, cerveza, etc.



Después de analizar esta empresa desde los diferentes enfoques de la administración, pudimosconcluir lo siguiente en cada uno:

Enfoque clásico.- Tienen diferentes indicadores que les marca la cantidad de producto que se genera por día en toneladas de molienda. Se controla que cantidad demaíz entra a la planta, y que cantidad, de los diferentes productos se genera.



Enfoque neoclásico.- Con los análisis internos de calidad se controlan las especificaciones de cada producto. Losindicadores de calidad varían de acuerdo al cliente y producto. Se trabajan por diferentes metas y objetivos, como objetivo de ventas, fechas de entrega de proyectos, metas de seguridad, etc.





Enfoquehumanístico.- Son una empresa socialmente responsable, lo que significa que están comprometidos con el trabajador. Siempre están bajo diferentes programas de entrenamiento, motivacionales y de...
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