Primer Informe De Fisicoquimica III 1
El tema central del artículo científico es plantear un modelo experimental con el cual sea posible relacionar a una magnitud física como la tensión superficial presente en cualquier clase de líquido, con parámetros básicos e independientes de tiempo y volumen, los cuales son fáciles de determinar (o medir) por cualquier observador científico a través del uso de herramientasadecuadas y al alcance en cualquier laboratorio de química general.
La bien conocida dilatación de la gota a través de la punta de una bureta es un proceso físico con el que el químico puede darse cuenta de la naturaleza e intensidad del enlace intermolecular presente en el líquido que se observa gotear. Si experimentalmente se logra ajustar un ritmo concreto y reproducible, los datos de volumen ytiempo, sumado al número de gotas que pueden caer en el intervalo respectivo de tiempo, nos señalan que tanta tensión superficial hay presente en la superficie del mismo. El trabajo experimental a través del análisis estadístico acredita los datos que se hayan registrado y el posterior análisis y discusión que se desprendan de ellos.
Comparar las tensiones superficiales para cada uno de los líquidosempleados en la metodología, es el primer paso para elucidar el grado de cohesión que las moléculas que conforman la matriz liquida presenta. Esta medida de la cantidad de fuerza intermolecular que presenta las partículas individuales en el líquido, nos señala cualidades estructurales importantes de las especies químicas estudiadas tales como el momento dipolar molecular, la geometría molecular,la distribución de cargas y la presencia de átomos electro atrayentes (fuertemente electronegativos).
Esto último nos permite observar indirectamente como las interacciones electrostáticas que surgen en el rango de lo atómico, microscópico, pueden ser entendidas y comprobadas desde un punto de vista macroscópico, con la medición de magnitudes básicas descritas organolépticamente en el universofísico.
Objetivos
Determinar la tensión supercial en liquidos mediante la gravedad
Comprobar la dependencia de esta propiedad física con la temperatura
Marco Teórico
En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción de las fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas vecinas más cercanas.
Las fuerzas de interacción, hacen que lasmoléculas situadas en las proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.
Como todo sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado de más baja energía potencial, se comprende que los líquidos tengan tendencia a presentar al exterior la superficie más pequeña posible.
Metodología
Durante el procedimiento experimental llevado acabo se utilizó como equipo volumétrico indispensable; una bureta de 25.0 mL, beaker (o vaso de precipitado) de 50.0 mL y pipetas volumétricas de 25.0 mL y 5.00 mL. El resto del montaje se complementó con el soporte para bureta, con su respectiva pinza nuez, un cronometro y un termómetro de mercurio graduado a dos unidades de temperatura.
La lista de reactivos necesarios, la encabeza de acuerdo asu orden de utilización en la práctica; el agua destilada, el etanol, seguido por la acetona y finalizando con el cloroformo. Esta disposición (orden) de los reactivos estudiados se hizo teniendo en cuenta que el agua puede sufrir modificaciones significativas en su tensión superficial si recibe pequeñas trazas de las moléculas orgánicas. Y como se verá con más detalle en la discusión deresultados, los líquidos orgánicos presentan una tensión superficial de un mismo orden de magnitud entre ellos, y muy por debajo del valor que registra el agua.
A partir de un material volumétrico perfectamente esterilizado se procedió a organizar el montaje sencillo de titulación volumétrica, enrazando hasta tope la bureta de 25.0 mL, con el líquido respectivo de estudio. Durante los...
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