primer intento de uso de conseptos y habilidades marketing

CONCEPTUALIZACIÓN DEL MERCADEO AGROPECUARIO
FORO TEMATICO










Presentado por:
Mario Fernando Mesías









Presentado a:
Luis Javier Paz Argoty













Corporación Universitaria Autónoma de Nariño
Programa de Mercadeo Agropecuario
San Juan de Pasto
30 de marzo de 2013


¿Cómo realizar un Plan de Mercadeo?

1) Elementos necesarios dentrodel mercadeo
Plan de mercadeo
Selección de mercado objetivo
Las cuatro "P" (producto, precio, plaza y promoción)
imagen empresarial
Análisis DOFA

2) Participantes en el desarrollo e implementación de un plan de mercadeo
En el desarrollo e implementación del pan de mercadeo, participan todos los trabajadores de la empresa, ellos deben tener la claridad y responsabilidad de saber cuálesson los objetivos de la empresa, comprender la visión y misión de la empresa.


Investigación de campo

Empresa regional

Nombre de la empresa:
Yogofresh

Ubicación:
San Juan de Pasto, Kilometro 7 vía oriente, Corregimiento de San Fernando

Características de producción:
La empresa se dedica a la transformación de la leche en productos secundarios, entre ellos el más destacadoel yogur, seguido de queso campesino, cuajada, dulces de leche y helados de leche.


Análisis estructural de la empresa:
La microempresa Yogofresh no realiza un plan de mercadeo estructurado pero si utiliza características mínimas de un pan de mercadeo, a pesar de que sea una microempresa, tanto la empresa como su producto se encuentran registrados, ante la Cámara de Comercio su propietario ynombre de empresa, y ante Superintendencia de Industria y Comercio se encuentra registrado la marca del producto; actualmente también tiene autorización sanitaria (INVIMA) para manejo y producción de productos lácteos.
Plan de mercadeo: la microempresa hace uso imparcial de las 4ps (producto, precio, plaza y promoción), su producto es de excelente calidad, delicioso y llamativo, el precio es de(1.000 pesos la docena de yogures) este precio aplica para los distribuidores permanentes ya sean compradores por mayor o las tiendas de el sector.
Pero con la característica de que no crece, conozco a su dueño desde hace 10 años y veo que la empresa mantiene su estructura física, no explora nuevos mercados, pero a su vez sus mercados son atacados por la competencia.

Propuesta de plan demercadeo para la empresa Yogofresh

Dado que la microempresa ya es existente y es antigua en la región propongo que su restructuración comience de la siguiente forma:

1. imagen empresarial
2. análisis DOFA
3. definición de las cuatro "P"
4. Selección de mercado objetivo

1. Imagen empresarial: desde el nuevo enfoque que propongo, la microempresa debe pretender hacer un cambio desde susinsumos, hacer una recolección amable y justa con los productores de leche, en la que elocuentemente el personal de recolección inicie un dialogo preparado basado en el simple y determínate hecho de que si le vende la leche a él, ganamos y progresamos todos como región y como personas. De este modo el señor dueño de la empresa se distinguirá como figura de progreso regional.

2. Análisis DOFA:Debilidades: el producto es antiguo, la competencia actual es alta, el personal no es capacitado o entendido a cerca del manejo de relaciones públicas.

Fortalezas: el producto es de excelente calidad, su sabor es único, la ubicación de la empresa es estratégica.

Oportunidades: las personas están cambiando y sus gustos también, particularmente hoy podemos decir que los consumidores sepreocupan por su salud, por esta razón el consumo de yogur aumentado, gracias a sus altas propiedades nutritivas y características en prevención de enfermedades.

Amenazas: Incursión de nuevas empresas en los mercados de la región, inestabilidad económica, minora la producción de insumos para la empresa.



3. Definición de las cuatro "P":


Producto: acorde con el plan, el producto debe...