primera grabacion De Mujer a Mujer

ENSALADA FRESCA

1 lechuga de bola
1 manojo de espinaca
1 zanahoria
1 onza de pepitoria
1 onza de ajonjolí
1 manzana (no porosa)
Fresas al gusto
1 lata de elotito
Se parte la lechuga y laespinaca en trozos pequeños, se pela la zanahoria y se ralla para agregársela a la lechuga, se pela la manzana y se pone en un poco de agua con sal para que no se oxide, se tuesta el ajonjolí y la pepitoriapara que tengan un buen sabor se cortan las fresas y se agregan a la ensalada

Aderezo rápido y delicioso:
Jugo de la lata de elotito
Sal de ajo
Sal de cebolla
Jugo de 4 limones (o mas dependiendo delo acido que le guste)
Salsa inglesa
Salsa soya
Pimienta al gusto




POLLO CON ADOBADO DE CILANTRO Y SALSA DE AGUACATE

POLLO:
3 cucharadas de cilantro fresco picado
2 ½ cucharadas de jugo de limónfresco
1 ½ cucharadas de aceite de oliva
4 pechugas de pollo de 6 onzas sin piel
¼ cucharadita de sal
Aerosol para cocinar
SALSA:
2 tomates picados en trozos finos
2 cucharadas de cebolla finamentepicada
2 cucharaditas de jugo de limón fresco
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta recién molida
1 aguacate, pelado y picado finamente
PRREPARACION:
Para preparar el pollo, mezcle losprimeros 4 ingredientes en un tazón grande, agregue las pechugas y dejar reposar por 15 minutos. Retire el pollo de la marinada, agregar sal a las pechugas de pollo. Calentar un sartén a fuegomedio-alto. Se pone un poco de aceite en aerosol, agregar a la sartén y cocine 6 minutos por cada lado o hasta que este hecho.
Para preparar la salsa, combine el tomate, cebolla, jugo de limón sal y pimientaen un tazón mediano, añadir el aguacate y revuelva suavemente para mezclar. Sirva la salsa sobre el pollo, se puede acompañar de arroz.



RECETA PARA CREPES

Ingredientes:

1 ¾ taza de harina todopropósito
½ cucharadita de sal 
2 tazas de leche entera, a temperatura ambiente, mas un poco más si se necesita.
3 huevos grandes a temperatura ambiente
2 ½ onzas o 5 cucharadas de mantequilla sin...