PRIMEROS AUXILIOS EN LA COCINA

PRIMEROS AUXILIOS EN LA COCINA
¿Cómo debes actuar ante diferentes situaciones?
ANTE HERIDAS: Limpiar la zona afectada, lavar con agua, limpiar con una gasa, desinfectar la herida con un antiséptico,taponar la herida con otra gasa y esparadrapo y no utilizar algodón en ningún caso.
ANTE UNA HEMORRAGIA: Ante una hemorragia hay que comprimir la herida con una gasa o pañuelo limpio durante 5-10minutos, si sigue sangrando no debes retirar la gasa o el pañuelo con el que presionas; sino situar otra gasa encima. Si la herida continua sangrando, se debe realizar compresión sobre la arteria de esaparte del cuerpo. NUNCA debes realizar un TORNIQUETE.
ANTE UNA QUEMADURA:- Tumba al herido, si observas que las quemaduras afectan a más de un 25%, solo debes colocar un apósito lo más limpio posible,en ningún momento se debe retirar la ropa ni tocar las ampollas producidas. Si el herido está consciente, se le puede administrar agua con un poco de sal y bicarbonato. Lavar la quemadura con aguaabundante, si creemos que la quemadura es grave, tendría que ser un médico quien atendiese la herida. No aplicar ningún tipo de tratamiento. Hay que trasladar al herido a un centro médico mediante unaambulancia.
ANTE UN POSIBLE CASO DE INFARTO:- En caso de que se observen síntomas sospechosos, se deberá comprobar si es necesaria, la reanimación cardiopulmonar.
ANTE UN ATRAGANTAMIENTO:- Colocarsedetrás del atragantado rodeándole con los brazos. Cerrar la mano y colocarla entre el ombligo y el esternón; cogerse el puño con la otra mano y realizar una fuerte presión hacia dentro y hacia arriba.Lesiones comunes
CookeryOnline señala que las lesiones más comunes en la cocina incluyen cortes, quemaduras, contaminación del ojo, reacciones a la limpieza de productos químicos, cataratas yenfermedades de los alimentos contaminados o mal cocidos.

Consejos sobre el cuchillo
Toma un enfoque proactivo para eliminar las heridas de cuchillo. Siempre deben estar afilados y colocados en un...