primeros auxilios

C:







Ratatouille
Ingredientes:

- 2 Berenjenas
- 2 Calabacines
- 1 Tomate grande
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde y uno rojo
- Aceite de oliva y sal
-Pimienta
- Orégano
Procedimiento
-Lo primero que hemos de hacer es cortar las berenjenas y los calabacines en finas rodajas. La cebolla la pelamos y la cortamos en juliana. El ajo picadito muyfino. Y el tomate y los pimientos igualmente en rodajas. Seguidamente cogemos una bandeja para horno, la engrasamos con aceite de oliva y vamos disponiendo en capas las verduras.
-Le añadimos unostoques de sal y pimienta y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 25 minutos.
-Para terminar, montaremos el plato poniendo en forma de espiral cada rodaja de verdura, para que el plato seamás vistoso. Le añadimos un chorrito de aceite y un poco de sal y listo.





Análisis
Especie: verduras.
Reino: Plantae
Cadena alimentaria: Productores (primer nivel)
La cadenaalimentaria comienza con las plantas, que captan la energía luminosa del Sol y la utiliza para fabricar su propio alimento (autótrofos), a través de la fotosíntesis. Luego la convierten en energíaquímica almacenada en moléculas orgánicas. Dentro de este grupo tenemos todos los tipos de plantas como: hierbas, árboles frutales, vegetales, etc. Y en los ecosistemas marinos tenemos: fitoplancton,algas y plantas acuáticas.











Budín de chía

Ingredientes
-1/4 taza de semilla de chía
-1 taza de leche (de soya, almendra y coco sabor vainilla o regular)
-1 a 2 cucharadasde endulzante


Procedimiento
-Mezcla los ingredientes rectificando el sabor y la dulzura (diferentes tipos de leche dan distintos resultados).
-Refrigera por lo menos 3 horas o toda lanoche, la mezcla deberá espesar.
-Agrega un poco más de líquido o endulzante para servir.
Análisis
Especie: verduras.
Reino: Plantae
Cadena alimentaria: Productores (primer nivel)