Principales biomoleculas en los seres vivos

PRINCIPALES BIOMOLECULAS EN LOS SERES VIVOS

Las células son las unidades estructurales y funcionales básicas de todos los organismos vivos, su composición se basa en los elementos químicos más adecuados para la construcción de las moléculas que constituyen a estos organismos.
De los 100 elementos químicos hallados en la corteza terrestre solamente 22 son esenciales en la composición de losseres vivos y de estos los más abundantes en sus células son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N); constituyen alrededor del 99% de la masa de muchas células. Estos bioelementos poseen una propiedad en común: forman con facilidad enlaces covalentes y pueden reaccionar unos con otros para formar un gran número de compuestos diferentes.
Específicamente los átomos decarbono pueden ejercer interacciones mutuas y formar enlaces covalentes estables carbono-carbono. Por otra parte además de establecer enlaces con el N, O, H, S y P, pueden introducir gran número de clases de grupos funcionales en la estructura de las moléculas orgánicas.
Estos bioelementos y sus combinaciones con otros, son los componentes principales de las biomoléculas, las cuales se clasifican enorgánicas e inorgánicas.

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.

CARBOHIDRATOS: Biomoléculas formadas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. Algunos poseen nitrógeno y azufre como elementos secundarios.
Las principales funciones de los carbohidratos son proporcionar energía a las células y formar parte de la estructura de algunos seres vivos. De acuerdo con el tamaño de la molécula, se clasificanen monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
LÍPIDOS: compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y, en menor proporción, oxígeno. También pueden aparecer en su estructura el fósforo y el nitrógeno. Son insolubles en agua, pero solubles en algunos disolventes, como alcohol, acetona, éter y cloroformo, etc.
Pueden ser sólidos, como las grasas y las ceras, o líquidos, como los aceites.En los seres vivos son la fuente de reserva energética cuando se agotan los carbohidratos; cumplen una función estructural y constituyen algunas hormonas y vitaminas. Se clasifican en: triglicéridos, fosfolípidos, esfingolípidos, esteroides y terpenos o isoprenoides.
PROTEÍNAS: biomoléculas constituidas por varias unidades básicas llamadas aminoácidos, compuestos orgánicos formados por carbono,hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, aunque también pueden presentar azufre y fósforo. Las proteínas proporcionan los materiales necesarios para restituir los tejidos gastados, también son reguladores sensitivos (enzimas, hormonas, anticuerpos, etc.) que mantienen el organismo en buenas condiciones de trabajo.
ÁCIDOS NUCLEICOS: son biomoléculas ubicadas, principalmente, en el núcleo de las células;contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo, y están formadas por unidades básicas llamadas nucleótidos.
Nucleótido = base nitrogenada + azúcar + ácido fosfórico.
Participan en la transmisión de información hereditaria y determinan las proteínas que una célula debe producir.

BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS.

VITAMINAS: sustancias químicas no sintetizables por el organismo, peroindispensables para la vida, ya que intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. Se dividen en dos grupos; las liposolubles (A, D, E y K) y, las hidrosolubles (17 Complejo B y la vitamina C).
MINERALES: Sustancias importantes para el cuerpo, ya que entre otras cosas, intervienen en la regulación de la actividad enzimática y biológica de la presiónosmótica y del pH en los medios biológicos, además, intervienen en la generación de potenciales eléctricos y mantienen la salinidad.
AGUA: Es la sustancia química más abundante en la materia viva, la cual, se puede encontrar como agua circulante, intersticial e intracelular, en donde interviene en distintas reacciones enzimáticas que son indispensables para la vida, como la hidrólisis en el proceso...