Principales carbohiratos en los seres vivos

Alumna: NOELIA Rodriguez Perez
Se llama carbohirtaos o hidratos de carbono al Grupo de compuestos que contienen hidrógeno y oxígeno, en las proporciones del agua, y carbono. Son los compuestosorgánicos más abundantes en la naturaleza. Las plantas verdes y las bacterias los producen en el proceso conocido como: Fotosíntesis, durante el cual absorben el dióxido de carbono del aire por acción de laenergía solar, y producen hidratos de carbono y otros productos químicos necesarios para que los organismos sobrevivan y crezcan.
MONOSACARIDOS
PENTOSA FUENTE
ribosa Es el azúcar que forma partedel RNA,ATP,NAD Y FAD
desoxiribosa Componente del DNA
ribulosa Fijador del CO2 durante la fase oscura de la fotosíntesis
arabinosa Se encuentra n la goma arábiga, goma de ciruela y dela cerezalixosa Constituyente de la LIXOFLAVINA (aislado en el musculo cardiaco)
xilosa Constituye la madera
xilulosa se encuentra en la orina
HEXOSAS FUENTE
glucosa o dextrosa En la sangre y en la uvaFructosa o levulosa Azúcar de frutos dulces y en miel de abejas
galactosa Se obtienen por hidrólisis de la lactosa. Es constituyente de las glucoproteinas y glucolipidos.
manosa Se obtienen porhidrólisis del mana y gomas vegetales.

DISACARIDOS
DISACARIDOS FUENTE
Sacarosa o sucrosa Azúcar de la caña
Maltosa Azúcar de la malta, se obtiene por hidrólisis del almidón por acción de la amilasa y lamaltasa.
lactosa Azúcar de la leche de mamíferos
Trehalosa Azúcar en la hemolinfa de los insectos. En hongos y levaduras
celobiosa Semejante a la maltosa. Se obtienen por hidrólisis incompleta dela celulosa

POLISACARIDOS
POLISACARIDO FUENTE
Almidón Reserva energética de los vegetales
Glucógeno Reserva energética en animales y el hombre
Celulosa Polímero lineal encontrado en la paredcelular de los vegetales
Dextrina Producto de la degradación parcial del almidón
Inulina Encontrado en la raíces tuberosas de las dalias, yacon , alcachofas , diente de león.
Quitina Ubicado en el...