Principales cultivos de Venezuela
El sorgo, Prospera en casi todos los tipos de suelos, pero tiene dificultades para desarrollarse en suelos arcillosos con excesiva humedad. Lluvias; 400 a 600mm. anuales, bien distribuidos durante los 70 días siguientes a la siembra. Este cereal se cultiva en: Guárico, Monagas, Aragua, Barinas, Cojedes Portuguesa, Anzoátegui y Lara.
La yuca, requiere desuelos francos, francolimosos, francoarinoso alcalinos, francoarcillosos sueltos y de buen drenaje. Lluvias, desde 500 hasta 1500 mm. anuales, bien distribuidos y con periodos secos. El exceso de humedadla perjudica. Entre las entidades federales con mayor producción están Monagas, Zulia, Sucre, Cojedes. Bolívar, Carabobo y Miranda.
La cebolla, prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos enmateria orgánica, de consistencia media y no calcárea. Los aluviones de los valles y los suelos de transporte en las dunas próximas al mar le van muy bien. Es muy sensible al exceso de humedad, pues loscambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Una vez que las plantas han iniciado el crecimiento, la humedad del suelo debe mantenerse por encima del 60% del agua disponible enlos primeros 40 cm. del suelo. En esta región las unidades de producción se concentran en su mayoría en las localidades de El Cebollal (Estado Falcón), la Depresión de Quíbor (Estado Lara) y el Valle deSiquisique (Estado Lara).
La papa, se cultiva en suelos; porosos, sueltos, bien aireados, con buen drenaje y una oportunidad mínima de 30 centímetros. Lluvias; 1200 mm anuales, bien repartidos. Elcultivo de la papa, antes confinado a los estados Andinos. ocupa hoy una superficie más amplia, que incluye Táchira, Mérida, Trujillo, Lara, Aragua y Carabobo.
El maíz, Suelos: Francos,franco-arcillosos y franco-limosos de buen drenaje. Lluvias; 800 a 1500 mm anuales. Su cultivo se divide en 3 partes: Edo. centrales; Aragua, Carabobo, algunas partes de Guárico. Edo. orientales: Monagas,...
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