Principales cultivos en Argentina y Regiones

Páginas: 5 (1019 palabras) Publicado: 7 de septiembre de 2014



INTRODUCCIÓN
“La producción agropecuaria argentina en los últimos 20 años, entró en una carrera productivista, concentradora de productos y de actores que regionalmente se localizan alrededor del puerto de Rosario, embudo por donde salen con escasos procesos industriales más del 75% de la producción de cereales y oleaginosas que actualmente ocupan el 85% del área sembrarle Argentina.”DESARROLLO

El Censo Nacional Agropecuario realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos, en el año 2002, estimó que en las explotaciones agropecuarias residen 1. 233. 589 personas, siendo las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Misiones y Santa Fe las que concentran la mayor cantidad deestablecimientos agropecuarios.
La producción de alimentos provenientes de la agricultura uno de los ejes de la economía argentina

Los principales productos agropecuarios del país son:
Los granos, que se dividen a su vez en dos grandes sectores:
Oleaginosas: principalmente, soja y en menor medida girasol.
Cereales: principalmente, maíz y trigo.
Una parte sustancial de la producción agrícola seexporta sin manufacturación en forma de granos (soja, maíz, trigo y girasol), representando el 15 % de las exportaciones totales. El resto se destina como materia prima, principalmente a la industria de la alimentación.
Cereales
Una de las principales exportaciones del país son los cereales, centrados en el maíz, el trigo y el sorgo, el arroz y la cebada producida principalmente para el consumonacional. Con una superficie total de alrededor de 210.000 km ², la producción anual de cereales es de alrededor de 50 millones de toneladas.
Oleaginosas
Las oleaginosas llegaron a ser importante ya que su precio internacional aumentó durante el siglo XX. De los aproximadamente 52 millones de toneladas producidas anualmente, alrededor del 92% son la soja y el 7% son semillas de girasol. Lasuperficie total cultivada de semillas oleaginosas es de alrededor de 41.000 kilómetros.
Economías Regionales
 La economía argentina cuenta con las denominadas economías regionales, sistemas productivos locales generalmente apoyados en la producción especializada de un grupo limitado de cultivos. Entre ellas se encuentran la economía cuyana apoyada en la vid y la industria del vino derivada; losvalles patagónicos dedicados a la manzana y la pera; la región noroeste, dedicado al azúcar, cítricos y tabaco; la provincia de Misiones y nordeste de Corrientes orientadas a la yerba mate, té y la madera; el algodón en la región chaqueña; el arroz, principalmente en Corrientes; el olivo en las zonas áridas de montaña.
Frutícola
Las uvas (principalmente para la cosecha de vino), junto con loslimones, las manzanas y las peras son las cosechas de frutas más importantes, producidos principalmente en los valles fluviales de Río Negro y Neuquén, así como los oasis de las provincias de Mendoza y San Juan. Otros cultivos importantes son los melocotones y cítricos. Con una superficie de alrededor de 6.000 km ², la producción de fruta es de alrededor de 18 millones de toneladas anuales.
El valorde la producción de vino argentino fue de 3,4 mil millones de dólares en 2011, de los cuales el 40% se exporta.
Caña de azúcar
El cultivo de la caña de azúcar y sus derivados en un área de 3,000 kilómetros cuadrados, principalmente en la provincia de Tucumán, los rendimientos de alrededor de 19 millones de toneladas al año. Hay también la caña de azúcar (fábricas ingenios azucareros) para laproducción de azúcar y celulosa.
Vegetales
Verduras, principalmente papas, cebollas y tomates, se cultivan en todo el país, casi exclusivamente para el mercado interno. Otros productos importantes son el camote, calabazas, zanahorias, judías, pimientos y ajo. Un área aproximada de 3,000 km ² produce más de cinco millones de toneladas de vegetales cada año.
Cultivos Regionales
El Noroeste...
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