Principios De Administración De Operaciones_7ma_Heizer _Administración de la calidad_ Capitulo 6

Contenido
Administración de la calidad 3
Importancia de la calidad 3
Costo de la Calidad (COQ) 3
Estándares internacionales de calidad ISO 9000/ ISO 14000 4
Administración de la calidad total. 4
Mejora continua. (PDCA; Plan, Do, Check, Act.) 5
Seis sigma. 5
Delegación de autoridad de los empleados. 5
Benchmarking. 6
Conceptos de Taguchi. 6
Conocimiento de las herramientas de TQM. 7Hojas de verificación. 7
Diagramas de dispersión. 7
Diagramas de causa y efecto. 7
Graficas de Pareto: 8
Diagramas de flujo: 9
Histogramas: 10
Control Estadístico del Proceso (SPC): 10
Graficas de control: 10
La función de la inspección: 11
Puntos básicos para la inspección: 11
Inspección de la fuente: 13
Inspección de atributos contra variables: 13
Control estadístico del proceso 14Medida de tendencia central o valor promedio (μ) 15
Determinación de los límites de la gráfica del rango 17
Uso de las gráficas de la media y del rango 17
Aspectos de administración y graficas de control 18
Habilidad del proceso 19
Muestreo de aceptación 21
Curva característica de operación 21
Calidad de salida promedio 21
Conclusión: 22
Bibliografía 22


Administración de la calidadLa calidad es; se presentan dos definiciones:
1.-”Capacidad de un buen servicio para satisfacer las necesidades del cliente.”
2.-“La totalidad de rasgos y características de un producto o servicio que respalda su habilidad para satisfacer necesidades establecidas o implícitas.”
La administración de la calidad como vimos ayuda a construir estrategias exitosas de diferenciación, bajo costo yrespuesta. También aumenta ventas y reduce costos, estos factores contribuyen en aumentar la rentabilidad. Para esta rentabilidad hay dos formas de alcanzarla mediante ganancias en las ventas y mejora de la calidad.
Algunas de las actividades para lograr la administración de la calidad total son las siguientes: Prácticas organizacionales, Principios de calidad, Satisfacción de los empleados ySatisfacción del cliente.
Importancia de la calidad
Hay tres implicaciones por que la calidad es importante.
1 Reputación de la compañía. Se puede dar a conocer por buena o mala en cuestión de calidad.
2 Responsabilidad de producto. Se regula el producto de pendiendo cada país no que no se utilice materia prima dañina.
3 Implicaciones globales. Competencia global.
Costo de laCalidad (COQ)
Es el costo de hacer las cosas mal, es decir, el precio por no ajustarse a los estándares. Estos son: costos de prevención, costos de evaluación, falla interna o costos externos. Hay ocasiones en que las compañías subestiman los costos de la mala calidad y después pagan un precio alto por que el producto está mal desde el inicio de la cadena de suministros que son los proveedores.Estándares internacionales de calidad ISO 9000/ ISO 14000
Son un conjunto de estándares de calidad desarrollados por la organización Internacional para la estandarización. El enfoque de los estándares es establecer procedimientos de administración de la calidad mediante liderazgo, documentación detallada, instrucciones de trabajo y archivos de registros.
El ISO 14000 es el estándar deadministración ambiental establecido por la organización internacional para la estandarización. Una organización se certifica en este ISO para dar a conocer que minimiza o elimina el impacto ambiental que provoca el desarrollo de sus actividades.
Administración de la calidad total.
Es la administración de toda una organización de manera que se logre la excelencia de todos los aspectos de losproductos y servicios que son importantes para el cliente.
Algunos puntos importantes para la implementación de la TQM son:
1 Mejora continua
2 Seis sigma
3 Delegación de autoridad a los empleados
4 Benchmarking
5 JIT
6 Conceptos de Taguachi
7 Herramientas TQM
Mejora continua. (PDCA; Plan, Do, Check, Act.)
(PDCA) modelo de mejora continua para planear, hacer, revisar y actuar.

Seis...