Principios De Nutrición Actividad 1
Páginas: 2 (282 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
Curso “Principios de Nutrición”
Composición de los alimentos
Semana 1
Actividades Semana No.1
Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que sepueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella?
Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos:• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.
Los carbohidratos en el cuerpo humano son como la gasolina en un automóvil,debido a que los carbohidratos son la principal fuente de energía que sintetiza el cuerpo humano para obtener de ellos el ATP (Adenozin Tri-Fosfato) del cual se extrae la energía como tal para poderdesarrollar las actividades diarias. Las enfermedades mas conocidas y relevantes son:
a) Desnutrición.
b) Bulimia.
c) Anorexia.
d) Inaciacion o carencia decarbohidratos.
• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
a) Obesidad.
b) Caries.
c) Diabetes.• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del ácido linoleico o el linolénico, en la dieta alimenticia.
Son infertilidad, síndrome premenstrual,disminución en el proceso de circulación, quistes en el ovario, mastropatía fibroquística.
• Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consuma frecuentemente y clasifíquelos según eltipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, monoinsaturados o poliinsaturados)
1) Ácidos grasos saturados: Aceite de palma, carne de cerdo, carne de res, mantequilla,crema de leche, embutidos, dulces, mayonesa, huevo, margarina, nata, queso cremoso, piel de pollo frita, chocolate con leche.
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Actividades para el Módulo 1...
Composición de los alimentos
Semana 1
Actividades Semana No.1
Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que sepueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella?
Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos:• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.
Los carbohidratos en el cuerpo humano son como la gasolina en un automóvil,debido a que los carbohidratos son la principal fuente de energía que sintetiza el cuerpo humano para obtener de ellos el ATP (Adenozin Tri-Fosfato) del cual se extrae la energía como tal para poderdesarrollar las actividades diarias. Las enfermedades mas conocidas y relevantes son:
a) Desnutrición.
b) Bulimia.
c) Anorexia.
d) Inaciacion o carencia decarbohidratos.
• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
a) Obesidad.
b) Caries.
c) Diabetes.• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del ácido linoleico o el linolénico, en la dieta alimenticia.
Son infertilidad, síndrome premenstrual,disminución en el proceso de circulación, quistes en el ovario, mastropatía fibroquística.
• Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consuma frecuentemente y clasifíquelos según eltipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, monoinsaturados o poliinsaturados)
1) Ácidos grasos saturados: Aceite de palma, carne de cerdo, carne de res, mantequilla,crema de leche, embutidos, dulces, mayonesa, huevo, margarina, nata, queso cremoso, piel de pollo frita, chocolate con leche.
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