principios de nutricion
Páginas: 3 (577 palabras)
Publicado: 29 de abril de 2013
ACTIVIDADES SEGUNDA SEMANA
1. Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de los alimentos que componen tu alimentación diaria.
R//
ALIMENTOS100G CALORIAS kcal
Aguacate 220 kcal
Plátano 84 kcal
Mantequilla 750 kcal
Galletas 420 kcal
Chocolate 550 kcal
Chorizo 499 kcal
Limón 28 kcal
Legumbres verdes 25-60 kcal
Salchicha 300 kcalCerdo 260 kcal
Salchichón 300-500 kcal
Tomate 20 kcal
Coca-Cola 42 kcal
Sándwich de jamón y queso 336 kcal
Pescado 90-150 kcal
Agua O kcal
Fresa 380 kcal
Aceite 900 kcal
Uvas 70 kcal
Atún 225kcal
Pasteles 300-500 kcal
Chicle 154 kcal
2. Factores que pueden afectar la tasa metabólica basal.
R// * Los periodos de crecimiento rápido, como en los primeros dos años de vida, así comodurante el embarazo.
* . Personas que viven en climas tropicales por lo general tienen una TMB de 5 – 20% más elevados que aquellas en áreas templadas.
* Actividad física después de hacer ejercicio,el metabolismo basal permanece elevado por un lapso de tiempo
* Sexo o género: en el hombre el metabolismo basal en mayor que en la mujer, por contar con menos tejidos adiposo y más masa muscular.* Sueño: debido al relajamiento en que se encuentra el cuerpo durante el sueño el metabolismo baja.
* Fiebre: el aumento en la temperatura corporal aumenta el metabolismo basal.
3. En undeportista de alto rendimiento, ¿cómo influye su consumo por actividad física en sus necesidades energéticas diarias?
R// Se asume, generalmente, que los deportistas, en virtud de la actividad físicaincrementada, tienen necesidades energéticas más altas que sus pares no atletas. Sin embargo, esto puede no ser cierto en todos los casos.
Los requerimientos calóricos de los atletas dependen de latalla, demandas del deporte, condiciones de entrenamiento, edad y nivel de actividad fuera del entrenamiento, siendo la talla el determinante primario. Las demandas de energía varían en gran medida...
1. Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de los alimentos que componen tu alimentación diaria.
R//
ALIMENTOS100G CALORIAS kcal
Aguacate 220 kcal
Plátano 84 kcal
Mantequilla 750 kcal
Galletas 420 kcal
Chocolate 550 kcal
Chorizo 499 kcal
Limón 28 kcal
Legumbres verdes 25-60 kcal
Salchicha 300 kcalCerdo 260 kcal
Salchichón 300-500 kcal
Tomate 20 kcal
Coca-Cola 42 kcal
Sándwich de jamón y queso 336 kcal
Pescado 90-150 kcal
Agua O kcal
Fresa 380 kcal
Aceite 900 kcal
Uvas 70 kcal
Atún 225kcal
Pasteles 300-500 kcal
Chicle 154 kcal
2. Factores que pueden afectar la tasa metabólica basal.
R// * Los periodos de crecimiento rápido, como en los primeros dos años de vida, así comodurante el embarazo.
* . Personas que viven en climas tropicales por lo general tienen una TMB de 5 – 20% más elevados que aquellas en áreas templadas.
* Actividad física después de hacer ejercicio,el metabolismo basal permanece elevado por un lapso de tiempo
* Sexo o género: en el hombre el metabolismo basal en mayor que en la mujer, por contar con menos tejidos adiposo y más masa muscular.* Sueño: debido al relajamiento en que se encuentra el cuerpo durante el sueño el metabolismo baja.
* Fiebre: el aumento en la temperatura corporal aumenta el metabolismo basal.
3. En undeportista de alto rendimiento, ¿cómo influye su consumo por actividad física en sus necesidades energéticas diarias?
R// Se asume, generalmente, que los deportistas, en virtud de la actividad físicaincrementada, tienen necesidades energéticas más altas que sus pares no atletas. Sin embargo, esto puede no ser cierto en todos los casos.
Los requerimientos calóricos de los atletas dependen de latalla, demandas del deporte, condiciones de entrenamiento, edad y nivel de actividad fuera del entrenamiento, siendo la talla el determinante primario. Las demandas de energía varían en gran medida...
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