principios de nutricion

Curso “Principios de Nutrición”
Actividad Práctica para la Semana No.4

Mi propuesta de dieta es para un grupo de jóvenes militares en entrenamiento:

Teniendo en cuenta que los integrantesdel grupo a alimentar tienen una rutina exigente en cuanto a ejercicio y actividades de estudio la dieta debe incluir necesariamente todos los grupos de nutrientes en las siguientes proporciones: 6porciones diarias de hidratos de carbono complejos; 5 porciones de frutas o verduras; 2 porciones de leche o yogur (o bien, leche de soja enriquecida con calcio); 2 porciones de proteínas, y de 15 a 25gramos de grasas y aceites.

Distribución:

Desayunos

Frutas (jugo de fruta)
Huevos,
Leche, queso y yogur
Pan integral

Refrigerios
Frutas
Nueces y semillas
Pan integral Almuerzos
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero 
Huevos 
Leguminosas: fríjoles y arvejas 
Verdura, Arroz, Pasta
Postres: pastel, pie, helado o 2 galletas o 1 chocolate pequeñoRefrigerios
Fruta
Pan enriquecido
Nueces y semillas


Comidas
Arroz integral
Pollo, pescado,
Verdura
Recomendaciones:
1. Consumir mínimo 3 comidas al día

2. No omitir el desayuno

3. Tomarmínimo 2 litros de agua al día.

4. Equilibrar la ingesta de calorías con el ejercicio. Se recomienda disminuir lentamente la ingesta calórica mientras se incrementa el ejercicio para prevenir elaumento gradual de peso con el tiempo. Igualmente, se debe hacer ejercicio regularmente y reducir las actividades sedentarias.

5. Se recomienda consumir dos tazas de frutas y 2 y 1/2 tazas deverduras por día para personas que siguen una dieta promedio de 2.000 diarias.

6. Se recomienda consumir el equivalente a tres o más onzas de productos integrales diariamente.

7. Se deben incluirdiariamente tres tazas de leche baja en o libre de grasa o productos lácteos equivalentes.

8. Menos del 10% de las calorías deben provenir de los ácidos grasos saturados.
9. Se deben evitar los...