Principios Eticos de la Gastronomia
Páginas: 3 (579 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2014
Confidencialidad
Veracidad.
Fidelidad a promesas o hechos
Siempre teniendo en mente los valores de cada persona.
GENERALIDADES
El profesional en gastronomía deberá acatar siempre lasleyes y normas que rijan al trabajo en el que se encuentre.
Este código pretende regir en la ciudad de lima a todos los profesionales de gastronomía.
DEBERES CON LA SOCIEDAD
El gastrónomodeberá buscar un equilibrio entre la economía y la sana alimentación sin discriminación de ningún tipo y con la mayor veracidad que exista.
DEBERES CON SUS COMPAÑEROS DE TRABAJO
Siempretrabajará de manera colectiva y deberá mostrar compañerismo ante todo para llegar a la meta en común.
Mostrar el respeto y dedicación en el trabajo para incentivar a los compañeros y obtener recompensas.DEBERES CON LOS COMPAÑEROS CON OTRAS PROFESIONES
Unificarse como un solo individuo en el trabajo para así salir adelante y sobrellevar ante las adversidades que se presenten y no pasar por altolas autoridades para nuestro bien.
DEBERES CON LOS CLIENTES
Mostrar la mayor disposición de prestar el servicio ante los clientes que lo soliciten para que así tenga la confianza de volver allugar.
DEBERES EN SU PROFESIÓN
Lograr una formación integral.
Mostrará respeto por los jefes y lugares donde laboró.
Deberá actualizarse continuamente para prestar cada vez más un mejorservicio.
Fomentar el respeto a la cultura gastronómica de pueblos y naciones.
Impulsar el desarrollo de la creatividad en la artes culinarias.
DEBERES PARA CON SU ALMA MATER
Mantenerfidelidad con los principios recibidos en su formación académica.
Llevar presente estas enseñanzas en su vida diaria y profesional.
DEBERES CON EL MEDIO AMBIENTE
Ser consciente de los productos queutiliza en su trabajo y como los desecha.
Se debe fomentar en el trabajo el uso de productos ecológicos y la reutilización para evitar la contaminación.
No existe ninguna ley que le prohíba...
Veracidad.
Fidelidad a promesas o hechos
Siempre teniendo en mente los valores de cada persona.
GENERALIDADES
El profesional en gastronomía deberá acatar siempre lasleyes y normas que rijan al trabajo en el que se encuentre.
Este código pretende regir en la ciudad de lima a todos los profesionales de gastronomía.
DEBERES CON LA SOCIEDAD
El gastrónomodeberá buscar un equilibrio entre la economía y la sana alimentación sin discriminación de ningún tipo y con la mayor veracidad que exista.
DEBERES CON SUS COMPAÑEROS DE TRABAJO
Siempretrabajará de manera colectiva y deberá mostrar compañerismo ante todo para llegar a la meta en común.
Mostrar el respeto y dedicación en el trabajo para incentivar a los compañeros y obtener recompensas.DEBERES CON LOS COMPAÑEROS CON OTRAS PROFESIONES
Unificarse como un solo individuo en el trabajo para así salir adelante y sobrellevar ante las adversidades que se presenten y no pasar por altolas autoridades para nuestro bien.
DEBERES CON LOS CLIENTES
Mostrar la mayor disposición de prestar el servicio ante los clientes que lo soliciten para que así tenga la confianza de volver allugar.
DEBERES EN SU PROFESIÓN
Lograr una formación integral.
Mostrará respeto por los jefes y lugares donde laboró.
Deberá actualizarse continuamente para prestar cada vez más un mejorservicio.
Fomentar el respeto a la cultura gastronómica de pueblos y naciones.
Impulsar el desarrollo de la creatividad en la artes culinarias.
DEBERES PARA CON SU ALMA MATER
Mantenerfidelidad con los principios recibidos en su formación académica.
Llevar presente estas enseñanzas en su vida diaria y profesional.
DEBERES CON EL MEDIO AMBIENTE
Ser consciente de los productos queutiliza en su trabajo y como los desecha.
Se debe fomentar en el trabajo el uso de productos ecológicos y la reutilización para evitar la contaminación.
No existe ninguna ley que le prohíba...
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