Principios Eticos

ENSAYO DE LA CONTAMINACION QUIMICA.

CARLOS ANDRES VIANA ARANGO.

TUTORA:
SANDRA PATRICIA LOPEZ ZABALA
MANIPULACION SEGURA DE SUSTANCIAS QUIMICAS.

CHIGORODO (ANT.) 23/MARZO
2012.

LACONTAMINACIÓN QUIMICA.

Aparece en dos formas: contaminación por los químicos que le mezclan a nuestros alimentos y contaminación mineras o industriales que estas afectan el aire, y el agua. Cuandoestas sustancias se dispersan por la tierra nosotros los seres humanos y animales, somos las principales victimas de estas contaminaciones químicas.

Contaminantes y producción.

* ¿Como secontaminan los alimentos?
Por medio de los pesticidas estas son sustancias químicas que combaten plagas, mala hierba, insectos etc. Que el productor utiliza para que sus cultivos tengan buena producción.* Los residuos medicamentosos.
Estos son antibióticos que previenen las enfermedades en el ganado y también se aprovecha para que su organismo este en buen estado y el hombre aproveche sucarne sana y así tener una buena alimentación.

* Las mico toxinas
Estas las producen ciertos mohos que se aprovechan de los alimentos que están en lugares cálidos y húmedos, los alimentos de mayorriesgo son a las frutas secas, como el cereal, café, lácteos y productos hechos con manzanas algunas de estos micos toxinas son mortales para el hombre y aparecen tipos de cáncer sobre todo en elhígado.

* Las nitrosa minas.
Estas aparecen cuando se combinan proteínas y agentes nitrosantes se ven mas que todo en el proceso de alimentos como el chorizo y el salchichón estos tambiénaparecen provocando tumores en los animales su riesgo para la salud humana no esta bien esclarecida.

* Los hidrocarburos aromáticos y policiclicos.
Estos aparecen en proceso de combustión que seesparcen el aire y afectan los cultivos.

Contaminaciones ambientales.


* Los bifenilos policlorados (PCBS)
Son sustancias sintéticas con múltiples aplicaciones industriales estas se...