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Guía sobre riesgos laborales
y medidas preventivas
Hostelería

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Guide to labour risks and preventive measures Hostelry Guide sur les risques professionnels et sur les mesures préventives Hôtellerie

Edita: CAEB Textos: Fundación Privada Prevent Diseño y maquetación: ciannetwork.com Ilustración: David Maynar Impresión: Gráficas Planisi Depósito Legal: PM 2329 -2006

Ninguna parte de esta publicación, incluido el diseño de la portada y la contraportada, puede ser reproducida, almacenada o transmitida en manera alguna ni por ningún medio, ya sea electrónico, químico, óptico, de grabación o de fotocopia, sin permiso previo de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales. Todos los derechos reservados.

Introducción
Esta guía pretende ser unaherramienta de apoyo para facilitarle el deber de informar y formar a sus trabajadores acerca de los riesgos laborales propios de su actividad, así como de las medidas preventivas y de protección que deben adoptar. Su contenido es muy básico, por lo que deberá complementarse con una formación más específica sobre los riesgos asociados al puesto de trabajo. Al estar escrito en tres idiomas y basadoen claras ilustraciones, es especialmente adecuado para los trabajadores inmigrantes que tienen dificultades de comprensión de la lengua española. El documento cuenta en su anexo con un cuestionario que le permite evaluar el aprovechamiento de la formación por cada uno de sus trabajadores. Recuerde que cumpliendo con la normativa de prevención de riesgos laborales, no sólo conseguirá reducir lasiniestralidad laboral en su empresa y evitar sanciones, sino que también logrará mejorar la satisfacción y motivación de sus empleados, así como su productividad. Para apoyarle en esta labor y ofrecerle el asesoramiento necesario cuenta con el servicio del Gabinete Técnico de Prevención de Riesgos Laborales de la CAEB.

Invierta en prevención.

Apreciado/a trabajador/a, La empresa debefacilitarle las condiciones de trabajo adecuadas para garantizar su seguridad y salud. Asimismo, debe ofrecerle formación e información sobre sus riesgos laborales y sobre las medidas preventivas y de protección que debe adoptar. Usted tiene el deber de colaborar con la empresa, asistiendo a la formación, facilitando la vigilancia periódica de su estado de salud, utilizando los equipos de protecciónindividual y colectiva y adoptando hábitos de trabajo seguros. No se la juegue. Trabaje con seguridad. Es por su bien.

No se la juegue. Trabaje con seguridad. Es por su bien.

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Introduction
Dear Entrepreneur, This guide is intended as a support tool to facilitate you in your duty of informing your workers on the labour risks of your activity, and thepreventive and protective measures they must adopt. Its content is very basic and must therefore be complemented by a more specific training on the risks associated with the post. As it is written in three languages and based on clear illustration, it is particularly suitable for immigrant workers who have difficulty in understanding Spanish. In the annexe, the document contains a questionnaire thatallows you to evaluate how much each worker has got out of the training. Remember that by complying with the regulations on the prevention of labour risks, you will not only manage to reduce the number of labour losses in your company and avoid sanctions, but you will also manage to improve the satisfaction and motivation of your workers, and their productivity. To support you in this work andoffer you the necessary advice, you have the service of the Technical Cabinet of Labour Risk Prevention of the CAEB.

Invest in prevention.
Dear Worker, The company must provide you with suitable working conditions to guarantee your safety and health. It must also offer you training and information on your labour risks and on the preventive and protective measures you must take. You have the...