PROBIOTICOS EN EII

Páginas: 13 (3229 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2013
Redalyc
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Álvarez Araujo, Leny Judith
BACTERIAS LÁCTICAS COMO TERAPIA ALTERNATIVA PARA ENFERMEDADES
INFLAMATORIAS INTESTINALES
Revista de Educación Bioquímica, vol. 29, núm. 1, marzo, 2010, pp. 2-7
Universidad Nacional Autónoma de México
Distrito Federal, México
Disponible en:http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=49016083002

Revista de Educación Bioquímica
ISSN (Versión impresa): 1665-1995
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2

REB 29(1): 2-7, 2010

BACTERIAS LÁCTICAS COMO TERAPIA A LTERNATIVA
PARA E NFERMEDADES I NFLAMATORIAS I NTESTINALES*
Leny Judith Álvarez Araujo

RESUMEN
Dentro de las enfermedades inflamatorias intestinales se
encuentran la colitis ulcerativa y la enfermedad de Crohn,
las cuales presentan una alta incidencia a nivel mundial.
En la actualidad no se cuenta con tratamientoseficaces
para combatirlas debido al conocimiento parcial sobre su
patogénesis, por lo que muchas de las terapias ocasionan
efectos secundarios más graves que la misma enfermedad.
Las bacterias lácticas son clasificadas como probióticos y
se han utilizado como modelos de expresión de proteínas
heterólogas. Lactococcus lactis es una de las más estudiadas
debido a su alta capacidad para secretarproteínas
heterólogas al medio en modelos murinos de las patologías
mencionadas. Debido a la disponibilidad de este organismo,
es posible su uso en el desarrollo de terapias que coadyuven
a la inmunidad preventiva de las enfermedades
inflamatorias intestinales.

ABSTRACT
Inside the classification of the Inflammatory bowel
diseases we can find the ulcerative colitis and the Crohn´sdisease, both of them have a high worldwide incidence.
Up today the treatments for these diseases are inefficient
due to the lack of knowledge of its pathogenesis. Most
of the therapies increase malaise to the patient. Lactic
bacteria are classified as probiotics and they have been
used as expression models for heterologous proteins.
Lactococcus lactis is one of the most studied because of
itshigh capacity to secrete heterologous proteins to the
media; this gives it a great value to use it for developing
therapeutic vaccines of easy administration ping
therapeutic vaccines of easy administration.
KEY WORDS: Lactococcus lactis, ulcerative colitis,
Crohn´s disease.

PALABRAS CLAVE : Lactococcus lactis , colitis
ulcerativa, enfermedad de Crohn.
INTRODUCCIÓN
La inflamaciónintestinal es una
respuesta montada por el organismo humano en contra de cualquier
agente infeccioso. El tipo de respuesta inflamatoria dependerá del
tipo de antígeno. Así, una respuesta aguda, la cual es inducida por
una bacteria común, involucra una
respuesta inmediata por células
polimorfonucleares; mientras que
en una inflamación crónica de origen desconocido se involucran dif erent es t ipos cel ul ar es que
interactúan de distintas formas para
mantener la inflamación (1).

ENFERMEDADES INFLAMATORIAS INTESTINALES
Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII) generan una respuesta
crónica y se dividen en 2 enfermedades importantes: la colitis ulcerativa
(CU) y la enfermedad de Crohn (EC).
Ambas tienen una incidencia importante a nivel mundial, sólo en Estados Unidos sepresentan 30,000 nuevos casos cada año y se estima que
aproximadamente 1 millón de individuos presentan EII. Ambas enfermedades son diagnosticadas entre la adolescencia y cuarta década, tanto en
hombres como en mujeres (2).

Aun no se sabe con certeza cuál es
la patogénesis de estas enfermedades,
se han realizado estudios con los cuales se llegó a la conclusión de que hay
3 factores que...
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