Probioticos

Consideras que el consumo de Probióticos es sumamente favorable para la salud? ¿Sí? ¿Porqué y que beneficios aporta?
Si, considero que el consumo de probioticos es favorable para la salud ya que sonalimentos que contienen microorganismos vivos cuyo consumo tiene efectos positivos por su acción sobre la flora intestinal, promoviendo así el desarrollo de bacterias beneficiosas como:Lactobacillus acidofilus y Bifidus-. En la actualidad, los únicos alimentos probióticos que hay en el mercado son:
* los yogures: se llama así a la leche fermentada con las bacterias lácticas -Streptococcusthermophilus y Lactobacillus bulgaricus o acidofilus-
* otras leches fermentadas: productos similares en aspecto al yogur, sólo que fermentados con otro tipo de bacterias comoBifidobacterias,Lactobacillus casei imunitass, etc.
* bebidas que contienen, además de zumo, leche fermentada y cultivos de bacterias.

Porque en el intestino se produce la mayor parte de la digestión de losalimentos y la absorción de los nutrientes. Pero también es el lugar en el que se realiza la primera selección de los componentes que "sirven o no" de aquello que consumimos. Si la digestión no es completa,si la facilidad de paso de sustancias desde el intestino a la sangre es excesiva o su población microbiana está alterada, hay riesgo de que sustancias no deseables se incorporen a nuestro organismo.Las consecuencias son muy diversas: inflamación, gases, diarreas, infecciones, e incluso alergias e intolerancias.
Beneficios de los probioticos:



Sobre lo positivo que trae el consumohabitual de estos alimentos, Barreda destaca los siguientes puntos:
• Mejoran la defensa contra la invasión de otros microorganismos (enfermedades)
• Pueblan la flora intestinal, que puede verse alteradapor el consumo de antibióticos 
• Estimulan la respuesta inmune por varias vías
• Disminuyen los síntomas de alergias 
• En el caso de lactantes se puede utilizar a cambio de la leche materna, ya...