probioticos

Páginas: 2 (259 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2013
Alimentos Funcionales prebióticos, prebióticos y simbióticos
¿Que son los prebióticos, los pro bióticos y los simbióticos?
Los prebióticos son ingredientes no digeribles de la dieta queestimulan el crecimiento o la actividad de uno o más tipos de bacterias en el colon.

Los pro bióticos son microorganismos vivos que al ser agregados como suplemento en la dieta, favorecen eldesarrollo de la flora intestinal.

Los simbióticos combinan en sus formulaciones la unión de prebióticos y pro bióticos, lo que permite aprovechar más los beneficios de esa unión 
Objetivosde los alimentos pro bióticos
La utilización de pro biótico favorecerá el equilibrio de la flora intestinal. Especialmente indicado en personas que han tenido o tienen un tratamientoantibiótico, en ancianos, en el embarazo, en problemas intestinales, para mejorar la intolerancia a la latosa. Se utiliza también para disminuir los efectos de la diarrea y constipación y enenfermedades inflamatorias del intestino.
¿En qué circunstancias están especialmente indicados los alimentos que aporten microorganismos vivos (pro bióticos) y prebióticos?
Para equilibrar la microflora intestinal.
Disminución de la frecuencia y duración de la diarrea asociada al uso de antibióticos, infección por rotavirus, quimioterapia.
Alivio del síndrome de colon irritable.
Estadosde estrés que debilitan el sistema inmunitario.
Estados carenciales o de hiponutrición.
Problemas digestivos: flatulencia, acidez de estómago, úlceras de estómago, alteraciones intestinales(estreñimiento, diarrea), aerofagia.
Infecciones microbianas: aftas bucales, cistitis, vaginitis, candidiasis.
Problemas de alergias e intolerancias alimentarias.
Intoxicaciones.
Halitosis.Convalecencias: después de enfermedades infecciosas, tratamiento con antibióticos.
Fatiga muscular o nerviosa.
Apatía.
Hemorroides.
Piel áspera o seca. Enfermedades cutáneas, acné.
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