Probioticos

Probióticos:
Bacterias no dañinas que fortalecen la vida...

Un estudio realizado en Chile en el año 2010 determinó que alrededor del 40% de los niños de 4 años de edad y 60% de los adolescentesestan contaminados por una bacteria llamada “ heliconbacter pylori” la cual es capaz de sobrevivir a la acidez estomacal teniendo como resultado gastritis y úlceras gástricas.
Una forma de erradicarla bacteria es con antiácidos y antibióticos, los cuales presentan tres tipos de desventajas: son de alto costo, mal tolerados y pueden producir resistencia. Por otra parte , algunas personas queestan colonizadas por H pylori no presentan síntomas y por lo tanto, no requieren tratamiento antibiótico. Este preocupante escenario sirve para sacar a la luz un elemento que ha revolucionado el mundo dela medicina y la nutrición por su comprobado beneficio: “los probióticos”

Bacterias amistosas

Los probióticos son bacterias beneficiosas que sobreviven en el estómago e intestino y cuyaprincipal función es mantener y restaurar una flora intestinal equilibrada.
El sistema de protección opera del siguiente modo: cuando las bacterias beneficiosas transforman lactosa en ácido láctico, estefunciona como un antiséptico del sistema digestivo y a su vez facilita la absorción del calcio y fosforo contenido en la leche. El aumento de las bacterias incrementa la producción de vitamina B6fortaleciendo el sistema inmunológico. Además, minimizan la proliferación de bacterias perjudiciales al competir por el espacio fisico de las paredes del intestino.








El uso de probióticos serecomienda para todas las personas, aunque en algunos casos, sus beneficios poseen doble valoración: en personas con tratamiento antibiótico; en ancianos, por el aumento de la flora putrefactiva ydisminución de la flora benéfica; en personas con defenzas bajas, por el riesgo de contraer infecciones intestinales; en el embarazo, por la disposición al estreñimiento y en los niños que empiezan a...