Problema De Investigacion

CAPÍTULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1. Antecedentes generales

Las áreas de interés desde las cuales se planteó el presente trabajo, fueron las siguientes:

a) Desarrollo de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES)
b) Planes de Negocios.

Dicho proyecto de investigación consiste en el plan de negocios para crear una empresa
productora de peces en la región de Ciudad delCarmen, Campeche, situada en el sureste
mexicano. Para llevar a cabo la propuesta, se revisaron los antecedentes, los fundamentos
teóricos del proyecto, las características administrativas y el costo de la inversión.

En la región existe un criadero de peces, una piscifactoría, que es el nombre técnico que
le corresponde a esta clase de instalaciones en Isla Aguada. Sin embargo, es necesarioconsiderar más propuestas de empresa en dicha zona, ya que el perfil poblacional de
Ciudad del Carmen es muy amplio, pues tiene una gran cantidad de población flotante, por
esa razón requiere un criadero propio, sobre todo con un nivel de producción industrial, ya
que esa población llega hasta las 10 mil personas que trabajan en diferentes ramas de la
industria petrolera.

El monto de inversióncalculado se espera que permita cubrir las necesidades
alimentarias de una población cada vez más creciente, pues a la par de esa población
flotante se suma la que llega a la zona debido al turismo y a otros servicios.

1.2 Problema/oportunidad a analizar en la investigación

Como indica el nombre de la investigación, se revisarán las posibilidades de crear una
empresa productora de pecesen la zona y municipio de Ciudad del Carmen, Campeche.
Para lo cual se tendrá que hacer un plan de negocios donde se incluye la valuación de
costos, de los elementos que lo conforman, el mercado y la operatividad de la misma para
determinar la viabilidad a dicho proyecto, y un estudio acerca de cuáles otros factores
pueden incidir en el éxito de tal empresa.

Algunos de los probables factoresque pueden incidir favorablemente en la oportunidad
de negocios detectada son los siguientes:

1. El agotamiento de los recursos pesqueros de tipo camaronero en Ciudad del Carmen
y en Laguna de Términos.
2. La ausencia de pesca con técnicas piscícolas en la región.

La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), dependiente de la
Secretaría de Medio Ambiente y RecursosNaturales (SEMARNAT) del Poder Ejecutivo
Federal, publicó en un estudio sobre el Área de Protección de Flora y Fauna de la Laguna
de Términos (APFFLT), la cual está ubicada en la región de Ciudad del Carmen,
Campeche. En los últimos 50 años, la industria pesquera mundial ha experimentado tasas
de crecimiento cada vez menores y en la actualidad muestra los efectos de una clara
sobreexplotación delos recursos pesqueros.

Sin embargo, la misma fuente aclara, que este fenómeno se presenta de manera clara en
las principales pesquerías del mundo. Términos no podrían ser la excepción. No obstante,
en esta región, la pesca recurrente no ha sido la de recursos piscícolas, sino la camaronera.
Sobre ello, el estudio al que se hacía referencia antes, hace la siguiente observación
(ComisiónNacional de Áreas Naturales Protegidas):

En el caso de Campeche que se abatió la pesquería de camarón, se han reducido a
niveles inaceptables las poblaciones de tiburones en nuestras costas, los volúmenes de
captura de otras muchas especies han empezado a declinar, al igual que las tallas de los
ejemplares pescados. Se utilizan artes de pesca altamente depredadoras como son los
palangres dekilómetros de longitud y las redes agalleras (que incluso se despliegan en las
bocas de lagunas costeras) que atrapan y matan fauna marina sin piedad y sin racionalidad
alguna. Con ello se desestructuran las cadenas ecológicas en el mar y se pierden
oportunidades para la pesca deportiva. La situación más extrema la ofrecen las redes de
arrastre camaronero que devastan los lechos marinos,...