PROBLEMA

Fase 1: Avance del Proyecto Final
Caso a Resolver:
Tj´S Elabora tres mezclas de nueces para su venta a cadenas de comestibles, localizadas en le sureste. Las tres mezclas, conocidas como RegularMix, Deluxe Mix y Holiday Mix, se elaboran mezclando distintos porcentajes de cinco tipos de nueces.
En preparación para la estación otoñal, TJ´s acaba de adquirir los siguientes embarques de nueces(en libras) a los precios que se muestran:
Tipo de Nuez Monto del embarque Costo por embarque
Almendras 6,000 $ 2,500
Brasil 6,500 $ 7,125
Pecan 7,000 $ 5,200
Castilla 4,500 $ 4,875
Las diferentescomposiciones para formar las tres mezclas se presentan a continuación:
Tipo de Mezcla Almendras Brasil Pecan Castilla
Regular Mix 25% 20% 30% 25%
Deluxe Mix 30% 30% 10% 30%
Holiday Mix 25% 25%25% 25%
El contador de TJ´s ha analizado el costo de los materiales de empaque, el precio de venta por libra y otros factores, y ha llegado a la determinación de que la contribución a la utilidad porlibra es de $ 1.65 dólares para el Regular Mix, de $ 2 dólares para el Deluxe Mix y de $ 2.25 dólares para el Holiday Mix. Estas cifras no incluyen el costo de las nueces especificas de las distintasmezclas, por que dicho costo puede variar de manera importante en los mercados de productos.
Los pedidos de clientes (en libras) ya recibidos se resumen a continuación:
Tipo de Mezcla PedidosRegular Mix 8,000
Deluxe Mix 3,000
Holiday Mix 5,000
Dado que la demanda se mantiene elevada, TJ´s espera recibir muchos más pedidos que los que puede satisfacer.
TJ´s está obligado a utilizardurante el otoño las nueces disponibles, a fin de maximizar la contribución a la utilidad total. Las nueces que no se utilicen se regalarán a la Free Store. Incluso aunque no resulte redituable hacerlo, elpresidente de TJ´s ha indicado que deberán cumplir con los pedidos ya recibidos.
Instrucciones:
Se pide lo siguiente:
Informe a la administración
Lleva a cabo un análisis del problema de mezcla...