Problema

Problema.¿Cuál es el origen del tequila, bebida tradicional de los mexicanos? Definición del problema. Uno indígenas de Jalisco debieron refugiarse en una cueva a consecuencia de una tormenta, unrayo cayó sobre unos mezcales y los quemó durante varias horas. Cuando la tormenta pasó, el viento llevó hacia los vecinos un aroma agradable, uno de ellos tomó un pedazo del agave quemado y alprobarlo lo sintió dulce, así descubrieron la utilidad de la planta. Lo llevó a su casa y olvidó el jugo durante varios días, al regresar a su casa descubrió que del jugo salían pequeñas burbujas queformaban una espuma blanca y espesa. Luego separó el líquido de la espuma para su consumo. La bebida motivó en el indígena un cambio de personalidad. Consideran al tequila un regalo de los Dioses. Entre losaztecas, era consumido sólo por jerarcas y sacerdotes en eventos religiosos y festividades.Elementos del problema. AgaveAgua a presiónLevaduraAgua destiladaRecopilación de datos. Indígenas debieronrefugiarse en una cueva a consecuencia de una tormenta. De repente, un rayo cayó sobre unos mezcales, que quemó durante varias horas. Cuando la tormenta pasó, el viento llevó hacia los vecinos un aromaagradable. Uno de ellos tomó un pedazo del agave quemado y al probarlo lo sintió dulce. Luego lo ofreció a los demás, que así descubrieron la utilidad de la planta. Un indígena olvidó el jugo durantevarios días y, al regresar a su choza, descubrió un nuevo aroma que envolvía el ambiente. Después observó que del jugo salían pequeñas burbujas que formaban una espuma blanca y espesa. Al probarlo seencontró con un sabor enriquecido y diferente. Luego separó el líquido de la espuma para su consumo. La bebida motivó en el indígena un cambio de personalidad. El líquido se considera regalo de losdioses. En los códices mexicas se incluye la representación de la diosa Mayahuel, que con sus 400 senos alimentaba a igual número de hijos, los centzon-totochtin, patronos de la embriaguez. Para la...